92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2013
in 2016
Göttlicher Rotwein-Genuss aus dem „Tal der Götter“

Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013

  • trocken
  • Italien
  • Cuvée

In einem intensiven tiefen Granatrot mit wunderschönen Schlieren, die das Glas herunterfließen, präsentiert er sich in seiner vollen Pracht. Schwarze Beeren, Kirschen, Dörrpflaumen, etwas Himbeere, bis hin zu getrockneten Kräutern und Veilchen - die Vielfalt an Aromen ist selten in so einer schönen Harmonie im Glas vereint. Weich, samtig und vollmundig sorgt dieser Amarone für ein konzentriertes, intensives und kraftvolles Geschmackserlebnis bis in den wunderbaren langen Ausklang hinein.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013

Zu den ausgezeichneten Valpolicella-Weinen gehören auch der Amarone und der Ripasso Superiore. Sie zählen neben dem Barolo aus dem Piemont und dem Brunello aus der Toskana zu den größten Rotweinen Italiens. Vor allem der Amarone findet mit seinem außergewöhnlichen traditionsreichen Herstellungsverfahren immer mehr Anhänger und Liebhaber. Dieser Villa Ca‘ Vendri Amarone aus dem „Tal der Götter“ ist noch ein Geheimtipp und nur in ausgesuchten italienischen Restaurants zu finden. Für uns ist er aber fast wie ein Geschenk der Götter – ein göttlicher Rotweingenuss.

Nach der Lese der besten Trauben, werden diese für 2-4 Monate unter einem Dach auf Holzgittern natürlich getrocknet - das sogenannte Appassimento-Verfahren. Dieses verleiht den Trauben auf natürliche Weise ihre bestimmte Konzentration und fast rosinenartige Struktur, weil sie die Hälfte ihres Gewichts in Form von Wasser und Säure verlieren. Außerdem steigt der Zucker- und Tannin-Anteil auf ganz natürliche Weise. Genau diese Eigenschaften sind ausschlaggebend für den Amarone mit seiner dichten und komplexen Aromenstruktur, für die er berühmt ist: konzentriert, intensiv und alkoholreich.

In einem intensiven tiefen Granatrot mit wunderschönen Schlieren, die das Glas herunterfließen, präsentiert er sich in seiner vollen Pracht. Schwarze Beeren, Kirschen, Dörrpflaumen, etwas Himbeere, bis hin zu getrockneten Kräutern und Veilchen - die Vielfalt an Aromen ist selten in so einer schönen Harmonie im Glas vereint. Weich, samtig und vollmundig sorgt dieser Amarone für ein konzentriertes, intensives und kraftvolles Geschmackserlebnis bis in den wunderbaren langen Ausklang hinein.

Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu deftigen Festtagsspeisen wie geschmortem Fleisch und Wild. Aber auch zu einer würzigen Käseplatte mit italienischen Käsesorten oder als Solist ist er ein Hochgenuss.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Le Ville di Antanè srl, Via Laghetto Squara 8/B, 37141 Verona, IT
Hersteller: Antiche Terre
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 4,6 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOCG
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Blumen, Kräuter
Aromen am Gaumen: Blumen, Brombeere, Kräuter
Aromen in der Nase: Waldbeere, Himbeere
Abgang: lang
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Lagerfähigkeit: 2025
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Essensempfehlung: Wild, herzhafte Desserts
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG
13
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39,00 € 45,00 € *
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NEU
16
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19,99 € 23,99 € *
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31
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12,90 € 18,90 € *
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14,99 € 23,90 € *
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50
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47
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9,99 € 18,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
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Mengenrabatt
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ab 6 Fl. 7,99 €
0,75 l (10,65 €/l)
42
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7,99 € 13,89 € *
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6,99 € 14,49 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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44
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4,99 € 8,99 € *
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55
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8,99 € 19,99 € *
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29,89 € 32,90 € *
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8,90 €
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5,99 € 11,99 € *
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30
Vacu Vin Champagnerverschluss & Ausgießer Vacu Vin Champagnerverschluss & Ausgießer
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44
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47
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 Amarone della Valpolicella DOCG 2012
24,90 €
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50
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8,90 €
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