Les Dauphins Rouge AOC

Les Dauphins Rouge AOC 2021

Meisterlich vereinen sich regional typische Rebsorten im tief rubinroten Gewand. Das Bouquet duftet atemberaubend nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren in Verbindung mit einer feinen Gewürznote. Der harmonische Gaumen besitzt eine unverfälschte Struktur. Der Abgang strotzt von aromatischer, roter Frucht und brilliert mit einer schönen Länge.

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grenache, Mourvèdre, Syrah

  • Farbton

    rubinrot

  • Vegan

    ja

Beschreibung

Klassische Rhône Cuvée mit Frucht und Würze

Les Dauphins Rouge AOC 2021

Der Les Dauphins Rouge ist eine vielseitige Rotweincuvée! Meisterlich vereinen sich die regional typischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre zum Hochgenuss im tief rubinroten Gewand.

Das himmlische Bouquet duftet atemberaubend nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Waldbeeren in Verbindung mit einer feinen Gewürznote. Der harmonische Gaumen besitzt eine unverfälscht elegante Struktur, welche von einer angenehmen Säure und gut ausbalancierten Tanninen getragen wird. Der anhaltende Abgang strotzt von aromatischer, roter Frucht und brilliert mit einer schönen Länge.

Dieser Wein passt einfach wunderbar in die Grillsaison. Bratwurst, Kotelette und Schaschlik Spieße stellen die passende Begleitung dar. Aber auch zu Gemüsegerichten wie mediterranes Ratatouille oder würzigen Käse ist der Réserve Rouge die richtige Wahl!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Rhône
Geschmack trocken
Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah
Abgang geschmeidig, harmonisch, sehr lang
Aromen am Gaumen Cassis, Gewürze, Johannisbeere, Röstaroma, Veilchen, Waldbeere
Aromen in der Nase Cassis, Gewürze, Johannisbeere, Waldbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Käse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe rubinrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, Kräuter, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung AOC
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 3,4 g/l
Trinktemperatur 15 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Les Dauphins
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Les Dauphins

Hinter dem Namen Les Dauphins steckt ein Zusammenschluss von Winzern, welche es sich als selbsternanntes Ziel gesetzt haben, fruchtig saftige Weine voller Charme und Lebensfreude der Region Côte du Rhône zu erzeugen.

Der Name stammt noch aus der Zeit der goldenen Zwanziger. Ein engagiertes Winzerkollektiv aus der schönen Region Dauphiné bereitet gemeinsam hervorragende Weine, um die damals steigende Nachfrage in der Hauptstadt Paris bedienen zu können. Die Pariser Gastroszene florierte und die Stadt schrie nahezu nach den, wegen ihrer unbekümmerten Frucht und herzhaften Kraft beliebten Weinen des heißen Südens.

Eine neue, motivierte Winzergeneration wuchs heran und trat in die Fußstapfen der Alten, um deren Erfolgsgeschichte in die Zukunft zu führen

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