Les Hauts de Montrouge Gros Manseng IGP 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    lieblich

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Gros Manseng

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mango, Ananas, Zitrone, Quitte, Aprikose, Honig

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mango, Ananas, Zitrone, Quitte, Aprikose, Honig

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Les Hauts de Montrouge Gros Manseng IGP 2014

Frische, Eleganz und wunderbare Aromen von Zitrusfrüchten sind die Merkmale, die die Weißweine aus der Gascogne charakterisieren. Neben den weißen Hauptrebsorten Colombard und Sauvignon Blanc erleben jetzt auch andere Rebsorten ihre verdiente Anerkennung. So, wie die Rebsorte Gros Manseng, bei der sich die Rebfläche von 90 ha im Jahre 1968 auf mittlerweile fast 2.900 ha vervielfachte.

 

Gros Manseng ist eine Rebsorte, welche gerade eine Renaissance erlebt. Sie bringt aromatische, frische Weine mit voller Kraft und angenehmer Säure hervor. Da diese baskische Rebsorte auch die einzige edle Rebsorte ist, welche damals nicht von den Römern mitgebracht wurde, gilt sie als ein Kulturerbe der Gascogne.

 

Das Weinbaugebiet Côtes de Gascogne liegt im Südwesten Frankreichs und ist mit seiner nach Süden ausgerichteten hügeligen Landschaft perfekt für die Produktion von aromatisch-frischen Weißweinen. Durch die Nähe zum Atlantik als auch zu den südwestlichen Pyrenäen, profitiert diese Region von der frischen Prise des Atlantiks und Mittelmeeres als auch von dem Klima des Gebirges. Die vorherrschenden Alluvialböden (junge Schwemmböden an Meeresküsten, See- und Flussufern) mit Lehm und Sand und die Mineralität der Weinlagen in 300-400 Meter Höhe sind optimal für frische Weine mit Aromen, die auf der Welt ihres Gleichen suchen.

 

Die Ernte der überreifen Trauben für diesen köstlichen Weißwein erfolgt rund einen Monat nach der eigentlichen Lese. So hat die Rebe Zeit, in den Beeren blumige, würzige Aromen auszubilden, die in Verbindung mit der frischen Säure und angenehmen Süße den typischen animierenden Geschmack von Gros Manseng ausmachen. Die sanften Pressvorgänge und Gärung in Edelstahltanks erfolgen zu jedem Zeitpunkt sehr vorsichtig, um die Eigenschaften, die diesen Wein ausmachen, zu bewahren.

 

Goldgelb leuchtend mit hellgoldenen Reflexen erstrahlt der Wein im Glas. Sein blumig-würziger Duft mit charakteristischen Noten von exotischen Früchten, wie Mango, Ananas, Maracuja und Aprikose verschmilzt mit Nuancen von Honig, feinen Zitrusfrüchten und Quitten. Rund und charmant, frisch und würzig, vollmundig und geschmeidig wird der Gaumen überrascht von dieser frischen Fruchtfülle und zart schmelzendem Körper. Die perfekte Balance aus Süße, Säure und Frucht gleitet in einen angenehm langen Abgang.

 

Wir empfehlen ihn als Vorspeise zu einer typischen französischen Foie Gras oder Pâté, oder aber auch zum Dessert mit saftigen Salaten aus Früchten, Schokoladenkuchen und leckeren Früchte-Tartes.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: CPR Les Hauts de Montrouge, Route d'Aire sur Adour, 33110 Nogaro, Frankreich
Hersteller: Les Hauts de Montrouge
Details zum Artikel
Geschmack: lieblich
Restsäure: 5,9 g/l
Restsüße: 40 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: IGP
Geschmackstyp: fruchtig & leicht, traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Region: Gascogne
Leitaromen: gelbe Früchte, Zitrusfrüchte, Blumen, Gewürze
Aromen am Gaumen: Mango, Ananas, Zitrone, Quitte, Aprikose, Honig
Aromen in der Nase: Mango, Ananas, Zitrone, Quitte, Aprikose, Honig
Abgang: lang
Verschlussart: Plastikkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: süße Desserts
Rebsorten: Gros Manseng
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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 Colombard Granfort Côtes de Gascogne IGP 2016
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