Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays d'Oc 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2023
Intensiv-rot, vollmundig und lang am Gaumen: das beschreibt den Les Jamelles Merlot am Besten. Die Aromen erinnern an reife Früchte wie Kirschen sowie an Kirschkuchen und Karamell.
- Artikel-Nr.: 014528
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Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2023
Beschreibung
Klassiker aus dem Languedoc
Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays d'Oc 2021
Das Les Jamelles Merlot ist ein intensiv-roter Wein der vollmundig und lang am Gaumen ist. Die Aromen erinnern an reife Früchte wie Kirschen und Walderdbeeren sowie an Kirschkuchen und Karamell. Ebenso offenbart er Noten von Zimt, Muskatnuss und sogar Cocktailtomaten. Die Tannine dieses Weins sind samtweich und am Gaumen äußerst angenehm. Ein Merlot, den alle mögen! Ausgewogen und süffig.
Serviert werden sollte der Les Jamelles Merlot der bei 17-18 °C. Er harmoniert perfekt mit deftiger Küche, zu Kalbsrouladen mit Champignons und Rahmsoße oder auch zu einem saftigem Steak. Rüdiger Kleinke empfiehlt ihn persönlich zu Pissaladière, einer Spezialität aus Südfrankreich, oder auch zu Rinder-Carpaccio. Der Les Jamelles Merlot ist ein großartiger Begleiter für viele Gerichte und Sie werden seine köstlichen Aromen genießen.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Merlot |
Abgang | lang |
Aromen am Gaumen | Kirsche |
Aromen in der Nase | Kirsche |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Essensempfehlung | Käse, Rind und Kalb |
Farbreflexe | purpurrot |
Farbton | rubinrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | rote Früchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
Klassifizierung | IGP |
Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Restsäure | 3,2 g/l |
Restsüße | 4 g/l |
Trinktemperatur | 18 °C |
Verschlussart | Plastikkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | FR |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Badet Clement, 10 Rue Lavoisier 21700, Nuits-St-Georges, Frankreich |
Hersteller: | Les Jamelles |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Les Jamelles
Die Geschichte der Weinproduktion bei Les Jamelles begann 1991, als das Winzerpaar Delaunay den besonderen Charme des Pays d'Oc in Languedoc-Roussillon entdeckte. Dank des einzigartigen Klimas war dieses Gebiet perfekt für den Weinanbau geeignet. Nach einigen Reisen nach Kalifornien fühlten sie sich von der südfranzösischen Region magisch angezogen. Neben der atemberaubenden Landschaft bot das Gebiet den Delaunays eine einzigartige Vielfalt an Anbauplätzen für unterschiedliche Rebsorten. Dank jahrelangem Durchforsten des Gebiets gründeten die Delaunays schließlich Les Jamelles und produzieren bis heute authentische Weine mit dem ganz besonderen Geist des Pays d’Oc.
Neben gängigen Sorten wie Chardonnay und Merlot, umfasst Les Jamelles' Sortiment auch Syrah und die seltene Rebsorte Roussanne, welcher beinahe in Vergessenheit geraten ist. Les Jamelles betrachtet es als eine Pflicht, diese lokalen und historischen Rebsorten zu bewahren, da sie mit erstaunlichen Aromen, wie z.B. Lakritze, überraschen. Zu den bekanntesten Weinen von Les Jamelles zählt der Merlot und auch der Savignon Blanc.
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