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Resveratrol

Resveratrol ist ein Bestandteil des Rotwein und wirkt schützend vor Herzgefäßerkrankungen und Diabetes. Die bei Mäusen im Labor getestete Substanz ließ dabei auch bei schlechter Ernährung kaum Fettleibigkeit unter den Tieren aufkommen. Neben Rotwein enthalten auch Erdnüsse oder Traubensaft Reveratrol. Besonders Raucher profitieren von seiner antioxidativen Wirkung.