Katalanische Spezialität, die eine wichtige Rolle im Schaumwein CAVA spielt. Die Weine sind bei guter Pflege sehr geschmacksintensiv und bringen in alle Verschnitte Nuancen, die an Kohl erinnern ein.
Meistangebaute griechische Rotweinrebsorte. Ihr Name bedeutet "saurer Schwarzer". Ihr Wein ist jung sehr streng, wird jedoch später milder und wird oft mit NEGOSKA verschnitten. Diese Mischung...
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