Lukas Kesselring OPUM

Lukas Kesselring OPUM 2019

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022

Ein kräftiges Schwarzrot mit purpurnen Reflexen verspricht Aromen die an Kirsche, Cassis, Tabak, Schokolade, Mocca und feine Gewürze erinnern. Kräftige Tannine geben dem Fruchtgerüst halt und sorgen für eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist kraftvoll mit zarten Noten die an Vanille erinnern und unendlich lang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Syrah

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Heidelbeere, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak

  • Barriquedetails

    20 Monate

  • Bio

    ja

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022
93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2021

Beschreibung

Deutscher Rotwein mit südländischem Charme

Lukas Kesselring OPUM 2019

Lukas Kesselring gehört zur neuen Generation der Winzerkunst.  Für Ihn ist biologischer Weinbau nicht nur die Zukunft, sondern viel mehr ein Zeichen von Qualität. Die Leidenschaft und das Herzblut des Winzers spüren Sie mit jedem Schluck! Das Weingut ist seit 2012 Bio-Zertifiziert und diese Erfahrung kann man schmecken. 

Ein Leitspruch von Winzer Lukas Kesselring ist, von der Natur lässt sich nichts erzwingen, mit ihr zusammen aber Vieles erreichen. 

Opum bedeutet auf Latein so viel wie Kraft und genau das ist der richtige Name für diese Premium Rotwein Cuveé. Die Trauben wurden noch am Weinstock halbiert, sodass jede einzelne Beere noch intensivere Aromen konzentrieren konnte. Nach der vierwöchigen Maischegärung durfte dieser feine Rotwein für 13 Monate in französischen Eichenfässern zur Vollendung reifen. 

Ein kräftiges Schwarzrot mit purpurnen Reflexen verspricht Aromen die an Kirsche, Cassis, Tabak, Schokolade, Mocca und feine Gewürze erinnern. Kräftige Tannine geben dem Fruchtgerüst halt und sorgen für eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist kraftvoll mit zarten Noten die an Vanille erinnern und unendlich lang.

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Syrah
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Heidelbeere, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak
Aromen in der Nase Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 20 Monate
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig, 2 Stunden
Essensempfehlung Geflügel, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Vorspeisen, Wild, Ziege
Farbreflexe hellrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht, traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte, Röstaromen
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 4,9 g/l
Restsüße 5,2 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Lukas Kesselring
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Lukas Kesselring, Haardtstraße 12, 67158 Ellerstadt
Bio: ja
Hersteller: Lukas Kesselring
Allergene enthält Sulfite

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