Roséwein ist voll im Trend

Ohne Frage – bis jetzt war der Lieblingsbegleiter auf der sommerlichen Terrasse stets die erfrischende Weißweinperle. Zunächst ganz dezent, aktuell aber immer stärker erkämpft sich nun der Rosé diese Lieblingsstellung. Unglaublich – seit März verzeichnen wir eine rasant ansteigende Nachfrage nach Roséwein. In keinem Jahr war das Interesse an Rosé so groß wie in diesem Jahr – Tendenz weiter steigend.

Roséwein im Trend

Die große Beliebtheit dieser tollen Weine, die sich im Glas in einer soschönen Farben zeigen, ist nachvollziehbar. Der große Vorteil gegenüber Weißwein liegt (neben der tollen Farbe) in dem leichten und alkoholarmen Auftritt. Gerade in der warmen Jahreszeit sind Rosés überaus erfrischend, ohne jedoch „in den Kopf zu steigen“. Und vielseitig sind sie ebenfalls: Man kann sie einzeln trinken oder mit einem leichten, frischen Essen kombinieren. Man kann aber auch wunderschöne Cocktails mit Roséwein zaubern. 

Unsere Empfehlung: Syrah Rose

Die Anbaufläche für den Syrah war schon auf 3000 ha geschrumpft und drohte weiter zu schwinden, als sich einige Winzer wieder der Qualitäten des Syrah besannen. Modernisierte Anbau- und Erntemethoden haben der Syrah zu einem kleinen Comeback verholfen, ihr weltweiter Anbau ist beschränkt auf noch nicht einmal 150.000 ha, obwohl sie immer noch zu den bedeutendsten Trauben Frankreichs zählt. Gern wird Syrah, so auch bei Rose Weinen, als Cuvee eingesetzt. Allerdings werden die Cuvees aus der Syrah streng überwacht, damit die Traube ihre Einzigartigkeit behält. Es gibt sogar Weine, bei denen nur die Syrah hinzugefügt werden darf.

Wie schmeckt und duftet der Syrah Rose?

Bei ebrosia finden Sie gleich drei verschiedene Syrah Rose Weine. Der Les Arnevels Rose überzeugt mit dem Duft von Kirschen und Erdbeeren, um dann mit Zitrusaromen am Gaumen zu überraschen. Der leichte Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, zu der asiatischen Küche oder zu Salaten. Ein wahrer Alleskönner ist gleichzeitig auch einer der besten Roséweine auf der ganzen Welt. Der Altera schmeckt leicht, nach Himbeeren und Erdbeeren, er ist soft am Gaumen und passt gerade im Sommer bei jeder Gelegenheit. Ein Syrah Rose, der besonders gut zu kräftigem Käse, zu Fleischspeisen, Fisch, Krustentieren, Enten und Geflügel passt, ist der Nouveau Monde. Die neue Schöpfung, wie der Name übersetzt lautet, trägt die Aromen roter Früchte, und duftet nach Heidelbeeren. Die hier für Sie präsentierten Syrah Rose Weine sind mit hohen Auszeichnungen versehen worden. Doch die höchste Auszeichnung für jeden Syrah Rose, ist seine Traube, die Edelrebe mit dem klangvollen Namen.

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