Gold
Gilbert & Gaillard
Jahrgang 2016
in 2017
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Maison Rivière Château Chantemerle Bordeaux AOC 2016

Maison Rivière Château Chantemerle Bordeaux AOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Cassis, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Cassis, Mocca

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  • Artikel-Nr.: 011861
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Goldener Bordeaux trifft auf opulente Eleganz

Maison Rivière Château Chantemerle Bordeaux AOC 2016

Bei der Suche nach neuen Schätzen aus Bordeaux, ist es uns bei ebrosia wichtig, dass die Qualität und vor allem der Genuss unseren Erwartungen entsprechen. Wenn aber bei der Suche nicht nur neue köstliche Weine entdeckt, sondern auch eine wunderbare Geschichte dahintersteht, freuen wir uns umso mehr diese Schätze Ihnen anbieten zu können.

Bei unserem neuen Bordeaux vom kleinen Château Chantemerle hatten wir bei der Geschichte sofort ein kleines Lächeln im Gesicht. Mit nur 10 ha gehört das Château Chantemerle in der Gemeinde Saint-Savin nördlich von Bordeaux zu den kleineren Weingütern im Bordeaux Anbaugebiet. Familiengeführt werden jährlich unter strenger Einhaltung der Bordeaux-Tradition nur 550 hl produziert. Dies steht für Qualität und Leidenschaft

Doch das Lächeln bei uns hatte einen anderen Grund, und zwar vom Ursprung des Namens des Château Chantemerle. „Chantemerle“ setzt sich zusammen aus zwei Wörtern: Chante(r) = Singen und Merle = Amsel. Dieser Name „Singende Amsel“ wurde bewusst gewählt. Schon damals, als das Château entstand, war dieses Anwesen mit den Weinbergen der Lieblingsplatz der Amseln. Jedes Jahr im Frühjahr begleiten die Amseln den Tagesanbruch und die Morgendämmerung mit ihrem wunderschönen Gesang. Schnell war damals klar, wie das Château heißen soll. 

Als Hommage an diese Amseln und ihren Gesang wurde dieser Bordeaux kreiert. So schwarz und elegant wie die Amsel, so fließt auch dieser Wein in einem bezaubernden Schwarzrot ins Glas und hinterlässt mit rubinroten Reflexen feine Schlieren am Rand. Charakteristische Aromen der Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot werden Sie nach Bordeaux genussvoll entführen.

Ein intensives Bouquet von roten und dunklen Früchten, wie Cassis, Kirsche, Pflaume und Brombeere, wird von delikaten Vanilleschoten und feinen Mocca- und Pfeffernoten begleitet. Der wunderbare, opulente Körper voller Frucht gleitet in einen komplexen und langen Abgang mit samtig-weichen Tanninen.

Lassen Sie sich von diesem Rotwein an einem Abend zu zweit nach Bordeaux entführen. Als Solist macht er eine ebenso schöne Figur, wie als Begleiter zu unterschiedlichsten Gerichten mit Rind, Lamm, Wild, oder sogar zur asiatischen Küche.

Auszeichnungen

  • Gold Gilbert & Gaillard in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Cassis, Mocca
Aromen in der Nase: Cassis, Vanille
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Käse, Rind und Kalb, Lamm, Wild, asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: rote Früchte, Vanille
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: AOC
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Restsäure: 3,0 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Cyril Trias
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Rivière et Fils, RD 670 Gontey, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Hersteller: Maison Rivière
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Maison Rivière Château Chantemerle Bordeaux AOC
42
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