90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP 2016

(2)
Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Malbec

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Johannisbeere, Mocca, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Brombeere, Mocca, Schokolade

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Zurück zu den Wurzeln: Malbec aus dem Süden Frankreichs

Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP 2016

Malbec gilt als Synonym argentinischen Weinbaus. Argentinien besitzt zwar den größten Anteil der Rebsorte weltweit, der Ursprung liegt jedoch woanders. Das Gebiet Cahors in Südfrankreich gilt als Wiege der schmackhaften Rebsorte, welche im Übrigen sehr eng mit der kräftigen Rebsorte Tannat verwandt ist und anfangs noch Côt hieß.

Ihren Bekanntheitsgrad bekam die Rebsorte Malbec als eine der sechs zugelassenen Verschnitt-Rebsorten für Bordeaux-Cuvées. Damals entwickelten sich diverse Synonym-Namen der dunklen Rebsorte, wie beispielsweise „Noir de Pressac“. Der Besitzer des Château de Pressac bepflanzte nordöstlich von Bordeaux im 18. Jahrhundert einen großen, neuen Weinberg. Der Name des Eigentümers war Monsieur Malbec und ist bis heute namensgebend. 

Der Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP ist eine Lagencuvée der besten Malbec-Trauben der Region Languedoc mit großer Harmonie.

Der lagerfähige Rotwein besitzt eine kräftige, schwarzrote Farbe, welche im Kerzenschein auffällige, rubinrote Reflexe zeigt. Er duftet kräftig nach dunkler Zartbitterschokolade, cremigen Mocca und hat eine vielversprechend würzige Note. Der Geschmack am Gaumen wird Sie mit einer kräftigen, dunklen Beerenaromatik und fein-würzigen Kaffeenoten gepaart mit einem Hauch Kardamom beeindrucken. Kräftig und mit einer sehr angenehmen, samtigen Textur, endet er in einem aromenreichen, intensiven und langen Abgang.

Ob gegrillt als Steak, lange geschmorrte Gerichte oder in der Pfanne gebraten - kräftige, deftige Fleischgerichte aller Art passen wunderbar zu diesem Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes. Auch verschiedene Käsevariationen sind eine hervorragende Kombination zu diesem köstlichen Begleiter.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Brombeere, Mocca, Schokolade
Aromen in der Nase: Gewürze, Johannisbeere, Mocca, Schokolade
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: rote Früchte, Kaffee, Schokolade, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Malbec
Region: Languedoc
Restsäure: 3,3 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Marilyn Lasserre
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Union des Caves Coopératives de Cébazan, Route National 112, 34360 Cebazan, Frankreich
Hersteller: Les Producteurs Réunis
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP
07.10.2018

Nur zu empfehlen

Top Wein zum guten Essen.

31.03.2018

Sehr guter Rotwein für jeden Tag.

Volle 5Punkte von mir.

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