Manfredi Umberto Fiore Barolo DOCG 2017

94 Punkte
Vinitaly-5STARS
Jahrgang 2017
in 2021
96 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2021
Manfredi Umberto Fiore Barolo DOCG

Der Barolo fließt in einer rubinroten Farbe ins Glas und besitzt orangefarbene Reflexe aufgrund der Reife. Die Nase wird samtig eingenommen mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Lakritz- und Gewürzaromen gesellen sich vorsichtig hinzu.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rotwein-König für pures Trinkvergnügen

Manfredi Umberto Fiore Barolo DOCG 2017

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Nebbiolo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    24 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Cassis, Himbeere, Lakritze, Rauch

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Cassis, Himbeere, Kirsche, Lakritze, Leder

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Vinitaly-5STARS in 2021
    für Jahrgang 2017

  • 96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2017

Die Weinbauregion Piemont ist bekannt für die großen Rotweine aus Italien: Barolo – der König der Rotweine! Kenner kennen diesen grandiosen Rotwein, der vor allem nie jung getrunken werden sollte, da er erst im Alter sein ganzes Potenzial entwickelt. Außerdem sollten Sie ihm Zeit zum Atmen geben.

Die Familie Manfredi begann mit der Weinproduktion dank Giuseppe Manfredi (Spitzname Pin), der 1930 Weinberge und ein Bauernhaus in der Region Langhe kaufte. Pin war der erste, der damit begann, den Wein über eine Entfernung von 50 km zu liefern, was für die damalige Zeit eine sehr weite Entfernung war, da sie mit Pferden zurückgelegt wurde.

Das Weingut ist immer noch im Besitz der Familie Manfredi, welche die Tradition der Weinherstellung mit Leidenschaft fortsetzen und stets nach dem Motto „Wein ist Kunst, Tradition und Fantasie“ agieren.

Im Gebiet Langheim Süß-Piemont wachsen wunderbare Trauben heran, die typisch für diese Region sind, so dass jeder die Charakteristik der Weine dieser Region erleben kann. Das Besondere ist hierbei auch, dass das Gebiet der 50ste italienische Ort ist, der in die Liste des Welterbes aufgenommen wurde. Außerdem ist diese Region die erste Weinbaulandschaft auf der UNESCO-Liste.

Die Philosophie des Weingutes Manfredi lautet: Jeder hat das Recht, ein gutes Glas Wein zu trinken; Wein trinken ist ein Vergnügen. Mehr braucht man hier nicht sagen…

Der Barolo fließt in einer anmutigen rubinroten Farbe ins Glas und besitzt orangefarbene Reflexe, die auf die Reife zurückzuführen sind. Die Nase wird samtig und fast schon ätherisch eingenommen mit wunderbaren Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten wie Himbeere und Cassis. Zarte Lakritz- und Gewürzaromen gesellen sich vorsichtig hinzu. Elegant, vollmundig und samtig werden die Aromen bis zum Gaumen getragen, bevor der Barolo sich in ein komplexes, langes und aromatisches Finale verabschiedet.

Lassen Sie den Wein vor dem Genuss atmen – gern auch bereits am Abend vorher öffnen und wieder leicht mit dem Korken verschließen. Dieser Barolo wird so sein ganzes Potenzial entfalten können und eine gute Figur zu roten Fleischgerichten, Wildspezialitäten und reifen Käsesorten machen.

Details zum Artikel
Abgang: elegant, komplex, lang
Aromen am Gaumen: Cassis, Himbeere, Kirsche, Lakritze, Leder
Aromen in der Nase: Cassis, Himbeere, Lakritze, Rauch
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 24 Monate
Boden: Kalkstein, Lehm
Dekantierempfehlung: 8 Stunden
Essensempfehlung: Käse, Lamm, Pilzgerichte, Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe: orange
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: DOCG
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Nebbiolo
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Trinktemperatur: 19 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Giovanni Marchisio
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Manfredi Aldo & C. S.r.l. a Socio Unico Azienda Vinicola, Via Torino, 15, 12060 Farigliano, Italien
Hersteller: Manfredi
Allergene enthält Sulfte
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Kundenbewertungen für "Manfredi Umberto Fiore Barolo DOCG"
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