Manufaktur Jörg Geiger Apfelbrand 'Don't call me Gin' 46% vol.

Als Basis für den klassischen Gin dient neutraler Alkohol gebrannt aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen, wie Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrohr. Das Aroma erhält die Spirituose allein aus den verschiedenen Botanicals. Wacholderbeeren dominieren den Geschmack. Ein britisches Gesetz von 1920 definiert eindeutig diese Herstellung und Bezeichnung von Gin. Der vierfach destillierte Apfelbrandy gilt per Definition nicht als Gin. Die handverlesenen schwäbischen Apfelsorten der Streuobstwiesen dienen als aromatische Ausgangsbasis. Die ätherischen Öle der Wacholderbeeren und 77 weitere Botanicals komplementieren und akzentuieren den feinen und komplexen Geschmack.  

Der raffinierte Geruch der Apfel-Wacholder-Kombination steigt in die Nase. Ein Hauch Zitronenverbene, Douglasie, Orange und Petroltöne untermalen das Duftaroma der ätherischen Öle. 

Florale Akzente ergänzen den intensiven wachsigen Geschmack von grünen Äpfeln. Der Apfelbrandy ist geradlinig und kompakt. Zitrus, Orange und Holunderblüte flankieren einen dezenten Wacholderbeereneinfluss. Eukalyptus und Thymian sorgen für einen After-Eight-Touch. Der lange wärmende Abschluss wird von der leichten Süße des Bronzefenchels begleitet. 

Einfach pur genießen! Der Outsider unter den Gin`s kann mit feingliedrigen Tonics oder mit alkoholfreien Secco`s gemixt werden.

Eine Mixempfehlung:

Nehmen Sie ein Longdrink-Glas und befüllen Sie es mit Eis. 4cl Apfelbrand „Don't call me Gin“ füllen Sie mit der PriSecco Cuvée Nr. 23 auf.