92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016
86 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2015
in 2017
88 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2017

Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling VDP Große Lage 2015

Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling VDP Große Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere, Schiefer

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Schiefer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Edler Riesling mit dem Esprit der Genussgeschichte

Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling VDP Große Lage 2015

Einst pflanzten die Äbte vom Sankt Maximin Reben, um hervorragende Weine zu gewinnen. Im Abtsberg profitieren die Reben noch immer vom einzigartigen Terroir des blauen Devonschiefers und wachsen in Südost- bis Südwestlage auf Steilhängen mit bis zu 70%iger Neigung. Verwöhnt werden die Pflanzen dabei wie kaum sonst von der Sonne. Die Tradition der Gaumenfreuden setzt auch der Riesling aus dem Weingut Maximin Grünhaus fort und zeigt sich als fein-fruchtiger Tropfen, dessen finessenreiches Säurespiel bezaubert. 

Eleganz als goldgelber Gaumenschmaus

Ein helles Goldgelb strömt mit dem Duft reifer Früchte in das Glas, um zu bezirzen: Feine Aprikosen und die herben Noten schwarzer Johannisbeeren zeigen sich in vollendeter Verbindung, die am Gaumen von einem Hauch reifer Quitten zu mineralischem Schiefer bereichert wird. Der fruchtige und fein strukturierte Körper brilliert zum finessenreichen Säurespiel mit der perfekt eingebundenen Restsüße bis zum langen, komplexen Nachhall. 

Der Riesling aus der VDP Großen Lage sorgt zu edlen Fisch- und Fleischspezialitäten für einen Hochgenuss, der jedoch auch zur leichten Küche mit vegetarischen Köstlichkeiten und asiatischen Gerichten harmoniert. Für Liebhaber der Königin der Reben zeigt sich der Riesling darüber hinaus als eleganter Solist für den stilvollen Tagesausklang.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Maximin Grünhaus, Hauptstr. 1, 54318 Mertesdorf
Hersteller: Maximin Grünhaus
Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Schiefer
Aromen in der Nase: Johannisbeere, Schiefer
Barriqueausbau: nein
Boden: Schiefer
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Meeresfrüchte, asiatische Küche
Farbton: goldgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte
Klassifizierung: VDP Große Lage
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 8,2 g/l
Restsüße: 9,0 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Dr. Carl & Maximin von Schubert
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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