87 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Medici Ermete Castelli del Duca Obello Bianco halbtrocken DOC 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    halbtrocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Malvasia

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mango, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mango, Zitrone, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Tropische Süße trifft feine Säure der Zitrus

Medici Ermete Castelli del Duca Obello Bianco halbtrocken DOC 2015

Selten haben wir, im wahrsten Sinne des Wortes, „Weine der Kaiser und Könige“ in unser Sortiment aufnehmen können, aber diese beiden halbtrockenen Weine der Obello-Reihe von Castelli del Duca haben uns sofort überzeugt.

Schon damals in der Römerzeit wurden die Gewächse aus Piacenza von dem römischen Senator Cicero gerühmt und in aller Begeisterung gewürdigt. Mit der Zeit wurden diese Weine auf den Tischen der großen Königsfamilien, Päpsten und Feldherren ausgeschenkt. Die erste moderne Abhandlung über die Weine der Hügel von Piacenza (Colli Piacentini) und über das Handwerk der Weinbauern und Kellermeister wurde bereits Ende des 17. Jahrhunderts in Piacenza unter der Herrschaft der Adelsfamilie Farnese gedruckt. Dies ist auch der Hintergrund für den Namen „Castelli del Duca“.

Erst durch die Winzer dieser Hügel von Piacenza, bestehend aus Weinbergen, die bis auf eine Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel bestockt sind, wurde die Marke ins Leben gerufen. Dabei verfolgte man das Ziel, den typischen Geschmack der Weine dieser Region zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Egal ob es die aromatischen, blumig-fruchtigen Weißweine oder die leichten, süffigen Rotweine sind, jeder Wein besitzt seinen eigenen Charme und ist ein wunderbarer Begleiter für jeden Tag.

Der Obello Bianco wurde reinsortig aus der Malvasia Rebsorte vinifiziert. Diese Weißwein-Rebsorte gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt und hat schon im 17. Jahrhundert als eine der wichtigsten Rebsorten sehr viele Königs- und Adelshäuser am Tisch erfreut.

Das strohgelbe Farbenkleid zieht den Genießer sofort in seinen Bann. Die Nase wird von einen Zusammenspiel aus intensiven Noten von süßen Holunderblüten und exotischen gelben Früchten, wie Pfirsich und etwas Mango eingenommen. Am Gaumen trifft die köstliche süße tropische Frucht auf die frische Säure von Zitrusfrüchten. Ein langanhaltender und milder Abgang mit einem angenehm-schweren Körper macht den Genuss perfekt.

Dieser Weißwein passt gut gekühlt hervorragend zu Fischgerichten aller Art sowie zu Pastagerichten mit Meeresfrüchten.

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Mango, Zitrone, Pfirsich
Aromen in der Nase: Mango, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte
Geschmack: halbtrocken
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: gelbe Früchte, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Malvasia
Region: Emilia-Romagna
Restsäure: 6 g/l
Restsüße: 40 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 10 % vol.
Unternehmeradresse: Medici Ermete & Figli srl, Via Newton 13/A, 42040 Gaida, Italien
Hersteller: Medici Ermete
Allergene Enthält Sulfite
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