Medici Ermete Quintessenza Spumante Brut DOC

91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021

Dieser Spumante erstrahlt in einem schönen Strohgelb. Ein sinnliches Bouquet erinnert an Aromen von weißem Obst, unterlegt mit tropischen Nuancen. Feinperlig und mit persistentem Schaum gleitet er am Gaumen. Frisch und lebendig, fein balanciert und mit stützender Säure, leben die Noten heller Früchte im Nachhall wieder charmant auf.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    brut

  • Rebsorten

    Malvasia

  • Farbton

    strohgelb

  • Schaumweinart

    Spumante

Auszeichnungen

91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021

Beschreibung

Feinperliger Spumante aus einer der ältesten Rebsorten der Welt

Medici Ermete Quintessenza Spumante Brut DOC

Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Region und seit mehr als 100 Jahren ein Synonym für Exzellenz. Vor allem bei der Qualität sind die Medicis federführend. Das Anbaugebiet Emilia-Romagna ist für seinen hervorragenden Lambrusco bekannt. 

Mit ihrer Linie ‘Quintessenza‘ (dt. der Inbegriff) möchte die Familie Medici die einzigartigen Charakteristiken des Reggiano-Terroirs „erzählen“, welche sich in den traditionellsten Rebsorten ausdrückt. Der Inbegriff von köstlichen Schaumweinen aus dieser fruchtig-frischen und prickelnden Form wir in dieser Linie vereint.

Dieser Quintessenza Pignoletto Spumante Brut aus der einzigartigen Weinregion Emilia-Romagna wurde aus reinsortig aus der Rebsorte Malvasia hergestellt, welche zu den ältesten Rebsorten der Welt gehört und schon im 17. Jahrhundert als wichtigste Rebsorte sehr viele Königshäuser erfreut hat.

Dieser Spumante erstrahlt in einem schönen Strohgelb. Ein sinnliches Bouquet erinnert an Aromen von weißem Obst, unterlegt mit tropischen Nuancen. Feinperlig und mit persistentem Schaum gleitet er delikat am Gaumen entlang. Frisch und lebendig, fein balanciert und mit stützender Säure, leben die Noten heller Früchte im Nachhall wieder charmant auf. Eine schöne, prickelnde Erfrischung für die Sinne.

Genießen Sie diesen Spumante am besten zu Hors d’oeuvre, Schinken, Salami oder Parmesan-Käse.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Spumante
Weinfarbe Weißwein
Geschmack brut
Herkunftsland Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorten Malvasia
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang verspielt
Boden Kiesel
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Farbton strohgelb
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Leitaromen Obst, tropische Früchte
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 11,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Medici Ermete & Figli srl, Via Newton 13/A, 42040 Gaida, Italien
Hersteller: Medici Ermete
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Medici Ermete

Medici Ermete

Ein Familienunternehmen mit Klasse

Kenner wissen sofort, welches Weingut aus dem Anbaugebiet Emilia-Romagna gemeint ist, wenn es um den berühmten Lambrusco geht: Medici Ermete. Das Familienunternehmen ist einer der führenden Weinproduzenten in dieser Region und seit mehr als 100 Jahren ein Synonym für Exzellenz. Vor allem bei der Qualität sind die Medicis federführend.

Das Unternehmen sitzt in Gaida und wird in vierter Generation von Valter und Giorgio geleitet. Die beiden besitzen viel Erfahrung, die ihnen von ihrem Vater Ermete mitgegeben wurde. Mit Geschick und Leidenschaft bewirtschaften sie die Weinberge zwischen der Via Emilia und den Hügeln des Enza-Tals.

Das Wissen um die beeindruckenden Bedingungen

Bezüglich dieser Gegend ist anzumerken, dass die Berge der Reggio Emilia ein gleichförmiges Klima mit kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern und demzufolge eine wunderbare klimatische Vielfalt vorweisen. Unterschiedlichste Rebsorten können also kultiviert werden. Spannend ist dabei auch, dass bereits geringfügige Veränderungen des von Sand und Lehm geprägten Bodens erhebliche Unterschiede in Struktur und Charakter der Weine hervorrufen können. Die Medicis wissen allerdings, in beeindruckender Weise damit umzugehen, weshalb deren Lambrusco als einer der besten der Welt bekannt ist.

Wertschätzung verbindet sich mit qualitätsorientierter Modernität

Dies ist verständlicherweise nur durch moderne Produktionsmethoden und raffinierte Vinifikation möglich, was dem Familienbetrieb bereits mehrere Auszeichnungen einbrachte. Ebenso ist eine effektive, qualitätsorientierte Traubenwahl von tragender Bedeutung, die in Einklang mit der hervorragenden Region Emilia-Romagna Spitzenweine entstehen lässt. Sich in der italienischen Gegend mit dem höchsten Lebensstandard derart einen Namen zu machen und in Italien und die Landesgrenzen hinaus geschätzte Weinerzeugnisse herzustellen, spricht für sich....

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