Messias Bairrada Selection Tinto DOC 2016
Tief granatrot und mit violetten Reflexen leuchtet dieser Bairrada im Glas. Intensive Aromen von reifen Früchten, begleitet von würzigen Noten, durchströmen die Nase. Am Gaumen verbinden sich diese mit Tabak- und Kaffeebohnennuancen und einen langen, frischen, ausgewogenen und angenehmen Nachklang. Ein intensiver und samtig weicher Portugiese.
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- Artikel-Nr.: 009190
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Die Baga-Traube in ihrer Vollkommenheit!
Messias Bairrada Selection Tinto DOC 2016Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Baga, Merlot -
Farbton:
dunkelrot
Das Weingut Messias wurde 1926 von Señor Messias Baptista gegründet. Heute gehört seine Familie zu den angesehensten Winzerfamilien in Portugal. All seine männlichen Nachkommen tragen ebenfalls den Vornamen Messias, um mit dieser Tradition ihres Namens der kompromisslosen Verpflichtung in ihrem Qualitäts-Streben zu dienen.
Die Weinregion Bairrada befindet sich in der Beira Provinz und besitzt die höchste Klassifizierung Portugals: Denominação de Origem Controlada (DOC). Aufgrund der Nähe zum Atlantik mit den dort vorherrschenden Meeresströmungen, sind besonders diese Weine sehr einzigartig. Die intensiv farbigen und tanninreichen Rotweine sind nicht selten geprägt durch Aromen von Paprika und schwarzer Johannisbeere.
Dieser Messias Bairrada Selection Tinto ist ein einzigartiger Wein, welcher durch das kühle Klima der altantischen Region geprägt ist und die Modernität des Merlot mit der traditionellen portugiesischen Rebsorte Baga verbindet. Die Verbindung der klimatischen Bedingungen, wie des Lehmbodens und der mäßigen Temperatur, bewirken eine große und lange Reifung, um somit die Frische der Trauben erhalten zu können.
Er passt perfekt zu einem schönen saftigen Steak oder Spanferkel, aber auch zu einem kräftigen Käse.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Barriqueausbau: | ja |
| Boden: | Lehm |
| Dekantierempfehlung: | 1 Stunde |
| Essensempfehlung: | Rind und Kalb, Wild |
| Farbton: | dunkelrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | traditionell & samtig |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Bairrada |
| ISO-Ländercode: | PT |
| Leitaromen: | Gewürze, rote Früchte |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Rebsorten: | Baga, Merlot |
| Restsäure: | 5,3 g/l |
| Restsüße: | 4,2 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinmacher: | João Soares |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista, 56, 3050-361 Mealhada, Portugal |
| Hersteller: | Vinhos Messias |
| Allergene | enthält Sulfite |
Leider überhaupt nichts.
Ich habe den Messias Bairrada Selection Jahrgang 2015 vor zwei Jahren hier erworben. Lagerfähigkeit ist mit bis zu 8 Jahren angegeben, also alles im grünen Bereich. Flasche geöffnet und zwei Gläser ausgeschenkt und was soll ich sagen: er perlt ein bisschen. Nicht so tragisch, kann passieren, einfach mal anwarten habe ich mir gedacht. Vielleicht war ich nur etwas stürmisch. Auch eine Stunde später ist nichts besser: er schmeckt fast schon halbtrocken, sehr fruchtig und perlt. Die Flasche und der Rest den ich noch habe geht in den Ausguss. Qualitativ auf dem Niveau eines 2,49€ Halbtrockenen Dornfelders aus einem Diskounter.
Achso, ich habe natürlich ein Glas getrunken und am nächsten Tag mächtige Kopfschmerzen. Meine Frau ebenfalls. Auch hier: schade drum.
