
Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2017
Er triumphiert mit einer intensiv rubinroten Farbe. Sein fruchtig würziges Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Pflaumen und Kräutern mit etwas Tabak- und Mokka-Nuancen betört die Sinne. Vollmundig, weich und mit einem angenehmen Körper klingt er lange aus.
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Beschreibung
Träumerisches Portugal mit weicher Frucht und Tiefe
Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2017
Das Weingut Messias, welches bereits 1926 von Señor Messias Baptista gegründet wurde, gehört heute zu den angesehensten Winzerfamilien in Portugal. All seine männlichen Nachkommen tragen ebenfalls den Vornamen Messias, um mit dieser Tradition ihres Namens der kompromisslosen Verpflichtung in ihrem Qualitäts-Streben zu dienen. Messias darf man mit Fug und Recht als die Referenz für Weine aus Bairrada nennen. Zahlreiche Weine aus diesem Anbaugebiet wurden bereits international ausgezeichnet.
Bairrada ist ein kleines Appellationsgebiet im Zentrum Portugals, zwischen der Bergregion Dão und der Atlantikküste und besitzt die höchste Klassifizierung Portugals: Denominação de Origem Controlada (DOC). Das milde, maritime und von starken Regenfällen geprägte Klima ist dem gemäßigten Klima im Bordeaux sehr ähnlich. In dieser Region hat das Terroir einen besonders starken Einfluss auf den außergewöhnlichen Geschmack des Weins, nicht zuletzt aufgrund der einzigartigen Rebsorte Baga, die in Bairrada als Protagonistin des Weinbaus gelten kann. Denn die Traube ist in Bezug auf die klimatischen Bedingungen besonders anspruchsvoll und benötigt viel Pflege um optimal zu reifen.
Die im Bairrada heimische Rebsorte Baga zeichnet sich durch balsamische und kräutrige Noten, den Duft nach reifen Beeren und Pflaumen und durch ihre markante Säurestruktur besonders aus. Weine aus dieser reifen Traube sind komplex, haben ein intensives Brombeeraroma, eine markante Säure sowie feste Tannine. Ihre gute Struktur verleiht ihnen ein großes Alterungspotenzial. Mit zunehmender Reife gewinnen sie ein feines Bouquet von Honig und Gewürzen mit rauchigen Anklängen.
Wenn Baga den Weinbau im Bairrada repräsentiert so ist die Rebsorte Touriga Nacional wohl die bekannteste Rotweinsorte Portugals und gilt unter Weinkennern als eine der besten Trauben Portugals. Sie wird zunehmend auch in der Region Bairrada angebaut. Weine aus dieser Rebsorte zeichnen sich durch eine kräftige Farbe und eine hervorragende Tanninstruktur aus. Das Bouquet ist intensiv und zugleich blumig und fruchtig.
In dieser speziellen Cuvée für den Messias Colheita Bairrada Selection vermengen sich die besten Charakteristiken der typischen portugiesischen Rebsorten: Baga (die traditionelle Rebsorte aus Bairrada) und Touriga Nacional (die bekannteste portugiesische Rotweinsorte) zu einem besonders vollmundigen, fruchtig weichen Rotwein voller träumerischer Tiefe.
Dieser Rotwein triumphiert mit einer intensiv rubinroten Farbe. Sein fruchtiges und zugleich würziges Bouquet von dunklen Waldbeeren, Cassis, Pflaumen und Kräutern betört alle Sinne und verzaubert die Nase und den Gaumen in einer köstlichen Komposition dieser Aromen mit einem Hauch von Tabak- und Kaffeebohnennuancen. Vollmundig, weich und mit einem angenehmen Körper klingt er mit einem langen Finale aus.
Genießen Sie diesen weichen Portugiesen zu deftigen Fleischgerichten, wie Steak, Rehbraten oder Spanferkel, oder aber zu würzig-scharfen Fischgerichten und einem würzigen Käse.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Portugal |
Region | Bairrada |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Baga, Touriga Nacional |
Abgang | lang |
Aromen am Gaumen | Cassis, Kaffee, Pflaume, Tabak, Waldbeere |
Aromen in der Nase | Cassis, Kaffee, Pflaume, Tabak, Waldbeere |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 6 Monate |
Dekantierempfehlung | 1 Stunde |
Essensempfehlung | Fisch, herzhafte Desserts, Wild |
Farbton | rubinrot |
Geschmackstyp | traditionell & samtig |
Leitaromen | Beerenfrüchte, Blumen, Gewürze, Kaffee, Kräuter, rote Früchte, Röstaromen |
Klassifizierung | DOC |
Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Restsäure | 6,0 g/l |
Restsüße | 8,0 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | João Soares |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | PT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista, 56, 3050-361 Mealhada, Portugal |
Hersteller: | Vinhos Messias |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller

Vinhos Messias
Das Weingut Messias wurde 1926 von Señor Messias Baptista gegründet. Heute gehört seine Familie zu den angesehensten Winzerfamilien in Portugal. All seine männlichen Nachkommen tragen ebenfalls den Vornamen Messias, um mit dieser Tradition ihres Namens der kompromisslosen Verpflichtung in ihrem Qualitätsstreben zu dienen.
Mittlerweile steht der Name Messias für Perfektion und klingt in den Ohren von Kennern wie eine Sinfonie, denn deren exzellente Weine stehen für höchste Qualität und werden in den am meisten angesagten Restaurants Portugals getrunken.
Landschaftlich beeindruckend liegen die Gutslagen in den portugiesischen Qualitätsregionen Dão, Bairrada, Douro, Beiras und Península de Setúbal. Die Kellerei selbst hat ihren Sitz in der kleinen portugiesischen Stadt Mealhada im Herzen der Region Bairrada.
Das Herzstück von Messias im Douro ist die Quinta do Cachão, welches eine Farm im Douro mit 100 ha Weinbergen ist. Hier produziert er seine besten Port- und Douro-Weine. Ausgezeichnete Weinlagen und höchste Qualitätsanspruche sorgen Jahr für Jahr für zahlreiche Auszeichnungen. Besonders durch den berühmten Portwein hat sich das Haus einen Namen gemacht. Mittlerweile werden verschiedene Portweine voller Finesse, Vollmundigkeit und einzigartigem Charakter erzeugt.
Rebfläche: 195 ha | Produktion: 1.700.000 Fl./Jahr
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Produktbewertungen für
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Ordentlich
Geschmäcker sind wie immer subjektiv. Eine Offenbarung war das nun nicht, aber als Wein zu Nudel und Pasta Gerichten oder ein schönen Salat ist er wiederum doch ganz ordentlich. Für ausgefallene Gerichte oder zum so trinken bevorzuge ch doch dann lieber etwas was in einer anderen Liga spielt.
gut
sehr gut
Selten hat man einen Wein, der auf Anhieb ein "wow" hervorruft. Schön voll, weich, warm und rund im Geschmack
gut