Meyer-Näkel Spätburgunder 'Blauschiefer' 2017
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Spätburgunder -
Farbton:
kirschrot -
Barriqueausbau:
ja -
Aromen in der Nase:
Blaubeere, Kirsche, Brombeere, Cassis -
Aromen am Gaumen:
Leder, Pfeffer, Zedernholz
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- Artikel-Nr.: 010962
- Inhalt: 0,75l (28,00 €/l)
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Kraftvoll, fruchtiger Rotweingenuss
Meyer-Näkel Spätburgunder 'Blauschiefer' 2017
Der vom Schiefer durchsetzte Boden prägt das Terroir, in dem die Trauben für den Spätburgunder „Blauschiefer“ des Weingutes Meyer-Näkel ihre kraftvolle Aromatik gewinnen. Die alten Rebstöcke werden mittels sorgfältiger Weinbergsarbeit durch das Team im Weingut Meyer-Näkel gehegt: Konsequente Ertragsreduzierung und schonende Handlese sorgen für die hohe Qualität, die durch die Reifung im Barriquefass zusätzlich veredelt wird.
Hellroter Tropfen mit dem Duft dunkler Früchte
Die Farbe des Spätburgunders präsentiert sich in einem vergleichbar hellen Kirschrot, von dem jedoch der kraftvolle Duft dunkler Früchte emporsteigt: Süßkirschen und Cassis verlocken im Reigen mit Brombeere und Blaubeere den Genießer. Im Mund verwöhnt das Aroma mit Spuren von Zedern, die feine Noten von Pfeffer und Leder mit sich bringen. Ausgeprägt und kraftvoll präsentiert sich der Körper, der von lebendiger, dominierender Säure begleitet wird. Der lange und elegant tanninbetonte Abgang bietet ein stilvolles Finale.
Der edle Rotwein von der Ahr schmeichelt dem Gaumen bevorzugt zu Fleischspezialitäten, in denen geschmortes und gebratenes Geflügel, Schwein oder Rind zu würzigen Soßen im Mittelpunkt steht.
Auszeichnungen
90 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2015
89 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2015
86 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2015
85 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2015
90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015
90 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2014
87 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2014
86 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2014
90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2014
88 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2013
87 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2013
88 Punkte Eichelmann in 2015 für Jahrgang 2012
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Aromen am Gaumen: | Leder, Pfeffer, Zedernholz |
| Aromen in der Nase: | Blaubeere, Kirsche, Brombeere, Cassis |
| Barriqueausbau: | ja |
| Dekantierempfehlung: | 30 Minuten |
| Essensempfehlung: | Rind und Kalb, Wild |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | kraftvoll & elegant |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Leitaromen: | rote Früchte |
| Jahreszeit: | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Klassifizierung: | QbA |
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Region: | Ahr |
| Restsäure: | 5,7 g/l |
| Restsüße: | 0,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Meyer-Näkel, Friedensstr. 15, 53507 Dernau |
| Hersteller: | Meyer-Näkel |
| Allergene | enthält Sulfite |
Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2016
