Trauben von 120 Jahre alten Carignan-Reben!

Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac 2012

(4)
  • trocken
  • Frankreich
  • Cuvée

Der Chorus-Wein schwingt im Glas mit einer intensiven, granatroten Robe. Er versprüht Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Gewürznoten und etwas Tabak. Am Gaumen wird das Konzert der Aromen um weiche Holz- und Vanilletöne erweitert und tönt mit einem sehr langen Nachhall.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac 2012

Der erfahrene Winzer Michel Raynaud widmet sich seit 1995 voll und ganz den Rebgärten und dem Weinausbau.

Die Reben und Böden werden mit größter Sorgfalt und Respekt der Traditionen gepflegt, um so natürliche Weine wie möglich zu erhalten, die voller positiver Energie stecken.

Seit vielen Jahren ist die Familie Raynaud im Besitz von Rebgärten in den Corbières. Ein kleiner Teil dieser Weinberge ist mit über 120 Jahre alten Carignan-Reben in der Toplage Boutenac bepflanzt.

Aus diesen außergewöhnlichen Rebstöcken wird der Chorus-Wein gewonnen und mit einem kleinen Teil Grenache und Syrah perfektioniert.

Die sehr geringen Erträge von nur 25 hl/ ha werden sorgfältig per Hand gelesen und der Wein reifte über 1 Jahr im Eichenfass und etwas im Zementtank.

Dieses Zusammenspiel idealer Faktoren läuft im Chorus-Werk zu einer konzentrierten, harmonischen Sinfonie zusammen.

Der Chorus-Wein schwingt im Glas mit einer intensiven, granatroten Robe. Er versprüht Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Gewürznoten und etwas Tabak. Am Gaumen wird das Konzert der Aromen um weiche Holz- und Vanilletöne erweitert und tönt mit einem sehr langen Nachhall.

Wahrlich ein großer Wein aus Boutenac...

Auszeichnungen
3 Sterne Premium Select Wine Challenge ProWein 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, FR
Hersteller: Château Brugayrole
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 4.1 g/l
Restsüße: 0.7 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: AOP
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze
Aromen am Gaumen: Vanille
Aromen in der Nase: Kirsche, Johannisbeere, Tabak
Abgang: sehr lang
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Rebsorten: Carignan, Grenache, Syrah
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac
09.04.2016

17.04.2015

26.12.2014

28.10.2014

30
 Château d'Aumières 'Cuvée Les Oliviers' AOP 2015
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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47
 François Lurton Mas Janeil Cuvée du Maître AOP 2010
9,99 € 18,99 € *
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27
 Christian Moueix Cuvée Alexandre Médoc AOC 2009
9,99 € 13,69 € *
0,75 l (13,32 €/l)
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20
 Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013
19,90 € 24,99 € *
0,75 l (26,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
17
 Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition 2010
18,89 € 22,95 € *
0,75 l (25,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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