Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac 2012

(4)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Carignan, Grenache, Syrah

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Johannisbeere, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Vanille

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Trauben von 120 Jahre alten Carignan-Reben!

Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac 2012

Der erfahrene Winzer Michel Raynaud widmet sich seit 1995 voll und ganz den Rebgärten und dem Weinausbau.

Die Reben und Böden werden mit größter Sorgfalt und Respekt der Traditionen gepflegt, um so natürliche Weine wie möglich zu erhalten, die voller positiver Energie stecken.

Seit vielen Jahren ist die Familie Raynaud im Besitz von Rebgärten in den Corbières. Ein kleiner Teil dieser Weinberge ist mit über 120 Jahre alten Carignan-Reben in der Toplage Boutenac bepflanzt.

Aus diesen außergewöhnlichen Rebstöcken wird der Chorus-Wein gewonnen und mit einem kleinen Teil Grenache und Syrah perfektioniert.

Die sehr geringen Erträge von nur 25 hl/ ha werden sorgfältig per Hand gelesen und der Wein reifte über 1 Jahr im Eichenfass und etwas im Zementtank.

Dieses Zusammenspiel idealer Faktoren läuft im Chorus-Werk zu einer konzentrierten, harmonischen Sinfonie zusammen.

Der Chorus-Wein schwingt im Glas mit einer intensiven, granatroten Robe. Er versprüht Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Gewürznoten und etwas Tabak. Am Gaumen wird das Konzert der Aromen um weiche Holz- und Vanilletöne erweitert und tönt mit einem sehr langen Nachhall.

Wahrlich ein großer Wein aus Boutenac.

Auszeichnungen

  • 3 Sterne Premium Select Wine Challenge ProWein in 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Vanille
Aromen in der Nase: Kirsche, Johannisbeere, Tabak
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze
Klassifizierung: AOP
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Carignan, Grenache, Syrah
Region: Languedoc
Restsäure: 4.1 g/l
Restsüße: 0.7 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Château Brugayrole
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Michel Raynaud Chorus AOP Corbières Terroir Boutenac
09.04.2016

17.04.2015

26.12.2014

28.10.2014

30
 Château d'Aumières Cuvée Les Oliviers AOP 2015
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Château de Musset Cuvée Compostelle Lalande de Pomerol AOC 2013
11,90 € 19,90 € *
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49
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5,99 € 11,89 € *
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50
 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2016
6,89 € 13,99 € *
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Mengenrabatt
 Château Brugayrole Corbières AOP 2017
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45
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2015
6,49 € 11,90 € *
0,75 l (8,65 €/l)
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42
 Ernst Gouws & Co. Shiraz Pinotage Special Blend 2015
7,99 € 13,99 € *
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39
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36
Latour de France AOP Latour de France AOP 2014
7,99 € 12,49 € *
0,75 l (10,65 €/l)
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41
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7,99 € 13,70 € *
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32
Hörner HORNY Hörner HORNY 2017
5,99 € 8,90 € *
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26
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13,90 € 18,90 € *
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37
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2015
5,89 € 9,49 € *
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44
 Joseph Castan Le Pont de l'Amour 2016
4,99 € 8,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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44
 Viña Vilano Ribera del Duero estigma D.O. 2016
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 €/l)
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40
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10
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7,99 € 8,95 € *
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9
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