Moët & Chandon Champagner Nectar Demi-Sec

91 Punkte Wine Spectator
90 Punkte Stephen Tanzer

Der Moët & Chandon Nectar brilliert zartperlig im Glas. Frische Noten von grünen Äpfeln, Zitronen und weißen Blüten umschmeicheln die Nase. Frische Haselnüsse und zartes Hefegebäck gesellen sich harmonisch hinzu. Der Moët erfreut zudem mit einer zarte Cremigkeit in Verbindung mit seiner feinen Perlage und Restsüße. Einfach traumhaft!

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

  • Aromen in der Nase

    Aprikose, Haselnuss, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Pfirsich

  • Schaumweinart

    Champagner

Auszeichnungen

91 Punkte Wine Spectator
90 Punkte Stephen Tanzer

Beschreibung

Restsüßer Edel-Champagner von Moët & Chandon!

Moët & Chandon Champagner Nectar Demi-Sec

Die im Jahr 1743 in Épernay von Claude Moët gegründete Champagnermarke Moët & Chandon ist heute die mit großem Abstand erfolgreichste Champagnermarke. Der Aufstieg des Unternehmens begann, als Jean-Rémy Moët – Enkel des Günders – die Geschäfte übernahm. Seit dem Jahr 1781 verband ihn eine Freundschaft mit Napoleon Bonaparte, der damals noch Internatsschüler und selbst Sohn von korsischen Weinbauern war. Napoleon schätzte den Champagner von Moët so sehr, dass er ihn auf seinen späteren Feldzügen stets in genügender Menge mit sich führte. Ein weiterer entscheidender Schritt war der Kauf des ehemaligen Klosters Hautvillers, das sich Jean-Rémy Moët 1794 aneignete und dass als Wiege des Champagners gilt. Es erfolgte ein kontinuierlicher Ausbau des Champagner-Vertriebs in andere Länder Europas und nach Übersee. Heute gehört Moët & Chandon zur Luxusgütergruppe LVMH.

Schon der Name Moët & Chandon Nectar Impérial lässt vermuten, dass dieser Champagner im halbtrockenen Bereich angesiedelt ist. Er zeigt eine tolle Süße und der hohe Anteil von Pinot verleiht ihm eine feine Struktur. Hinzu kommen Üppigkeit und Konzentration, die die 20-30 Prozent Reserveweinen mitbringen.

Der Moët & Chandon Nectar brilliert zartperlig im Glas. Er zeigt sich in einem wunderschönen Goldgelb mit zart-grünen Nuancen. Frische Noten von grünen Äpfeln, Zitronen und weißen Blüten umschmeicheln die Nase. Frische Haselnüsse und zartes Hefegebäck gesellen sich harmonisch hinzu. Den Gaumen streicheln Aromen von saftigen Birnen und Pfirsichen. Der Moët erfreut zudem mit einer sehr eleganten Struktur und einer zarte Cremigkeit in Verbindung mit seiner feinen Perlage und Restsüße. Einfach traumhaft!

Dieser Champagner passt wunderbar zu leichten, hellen Fleischgerichten. Aber auch Meeresfrüchte und Fischvariationen begleitet er in hervorragender Art und Weise. Wir empfehlen besonders Austern und Schellfischsalat.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Champagner
Weinfarbe Weißwein
Geschmack halbtrocken
Herkunftsland Frankreich
Region Champagne
Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Flaschengröße Impérial (0,75l)
Art Prickler
Aromen am Gaumen Birne, Pfirsich
Aromen in der Nase Aprikose, Haselnuss, Zitrone
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Leitaromen gelbe Früchte, Obst, Zitrusfrüchte
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Moet & Chandon, 20 Avenue de Champagne - Boite Postale 140, 51333 Epernay, Frankreich
Hersteller: Moët & Chandon
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Moët & Chandon

Moët & Chandon

Ein edler Klassiker der Champagner-Hersteller

Die Geschichte von Moët & Chandon (kurz auch Moët oder Moet) reicht bis in das Jahr 1743 zurück. Gründervater der Marke war Claude Moët. Moët & Chandon steht schon seit hunderten Jahren für erstklassigen Champagner aus dem französischen Épernay in der Champagne. Zu berühmten Kunden zählten unter anderem Napoleon und das englische Königshaus. Das bekannteste Produkt ist der erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts produzierte Brut Impérial Champagner. 

Seit den 1960er/70er Jahren gehören auch die Marken Ruinart und Mercier zum Unternehmen. Durch die Zusammenarbeit mit dem Parfüm-Imperium Christian Dior sowie Hennessy (Cognac-Hersteller) und der Verschmelzung mit dem Modelabel Louis Vuitton ist Moët weltweiter Branchenführer der Luxusgüterindustrie. Doch zurück zum Wein, der von außergewöhnlich guter Qualität zeugt. Nicht selten hält dieser Name, was er verspricht.

Die beeindruckende Produktion der Luxustropfen

Der Schaumwein wird in traditioneller Flaschengärung (méthode champenoise) hergestellt. Champagner darf er nur genannt werden, wenn die Reben auch in der Champagne, einer Region im nordöstlichen Frankreich, angebaut und erzeugt wurden. Die Jahresproduktion beträgt im Schnitt über 26 Millionen Flaschen. Das macht 10% des Gesamtausstoßes an echtem Champagner aus. Beeindruckende Zahlen! Ebenso erstaunlich -  die eigenen Kreidekeller unter der Champagne, die insgesamt eine Länge von 110 km einnehmen. 

Eine Rarität aus dem Hause Moët mit der Marke Dom Perignon stellt der Dom Perignon Vintage Champagner dar. Dieser gilt als Luxus Champagner und wurde ganze 10 Jahre im Keller auf Hefe gelagert. 

Unser Angebot für Sie

Um unvergessliche Momente gebührend zu feiern, bietet sich auch der Champagner Ice Impérial oder der Rosé Imperial an. Ob Hochzeit, Jahrestag oder zu einer anderen Feierlichkeit: Champagner von Moet ist...

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Moët & Chandon Champagner Nectar Demi-Sec


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