Moscato Passito 'Palazzina' 0,375l 2012

(5)
  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Moscato

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Aprikose, Honig, Akazienblüte

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  • Artikel-Nr.: 004474
  • Inhalt: 0,375 l (29,31 €/l)
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Delikater Höhepunkt beim Dessert!

Moscato Passito 'Palazzina' 0,375l 2012

Ein Genuss zu allen Schokoladen-Desserts!

Dieser feine Dessertwein stammt von der Kellerei Araldica Vini Piemontesi aus einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Italiens: dem Piemont.

Senor Piemontesi gilt als einer der ehrgeizigsten Vordenker Italiens und seine Weine erlangen regelmäßig die Aufmerksamkeit des Gambero Rosso.

Ein vino passito wird aus rosinierten, getrockneten Trauben gekeltert. Die Trauben werden entweder am Rebstock belassen oder nach der Ernte auf Strohmatten oder an speziellen Gestellen getrocknet.

Diese Form der Weinbereitung ist in Italien seit der Antike bekannt. Dadurch erreicht man besonders konzentrierte Aromen. Nach 12 Monaten im Barrique, reifte dieser Moscato Passito noch 1 Jahr auf der Flasche.

In diesem edlen Süßen sorgen die Moscato Trauben für feinste Aromen von süßen getrockneten Trauben und Erinnerungen an Aprikosen und kandierte Früchte, welche von etwas Akazienhonig begleitet werden.

Am Gaumen verschmelzen die reiche Süße, die feine Säure und ein Hauch Eichenholz zu einer köstlichen Geschmackssinfonie, die besonders mit Schokolade harmoniert. "Da hört man die Englein singen..."

Details zum Artikel
Aromen in der Nase: Aprikose, Honig, Akazienblüte
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: süße Desserts
Flaschengröße: Halbe Flasche (0,375l)
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Moscato
Region: Piemont
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 106 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 19 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Araldica Vini Piemontesi S.C.A., Viale Pietro Laudano N.2, 14040 Castel Boglione, Italien
Hersteller: Araldica
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Moscato Passito 'Palazzina' 0,375l
10.05.2012

09.09.2010

10.01.2010

Ein Likörwein.

21.08.2009

11.10.2008

Klein aber fein. Ein hervorragender Wein für den besonderen Anlaß. Sehr Empfehlenswert für Liebhaber von vollmundigen süßen Weiswein.

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