Muscadet Château de Chasseloir AOC 2014

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  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Melon de Bourgogne

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Orange, Zitrone, Grapefruit

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Orange, Zitrone, Grapefruit

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Das Erbe vom Grafen Leloup!

Muscadet Château de Chasseloir AOC 2014

Die Weinberge der Gegend um Château de Chasseloir liegen in der Gemeinde Saint Fiacre im Herzen der Appellation Sèvre et Maine. Sie waren früher eine Grafschaft mit einem Schloss im Besitz der Familie Chasseloir Leloup mit dem Grafen Leloup de Chasseloir.

Das Château aus dem 14. und 15. Jahrhundert mit Blick auf die Maine, wurde während der französischen Revolution zerstört. Im 19. Jahrhundert konnte man jedoch aus den Steinbrüchen von Chasseloir Überreste gewinnen und somit das Herrenhaus mit dem Blick auf die Maine in der typischen Architektur der Weinberge wieder aufbauen - die heutige Kellerei. Diese Kellerei ist einzigartig und fast schon wie ein Museum mit alten geschnitzten Balken, den Rabelaisian Figuren, den Glasmalereien über die Rebe und den Wein, und den alten Werkzeugen der Winzer.

Auf diesem Weinberg werden auf 25ha ausschließlich die für den Muscadet benötigte Rebsorte Melon de Bourgogne gepflanzt, wobei mehr als die Hälfte der Reben älter als 40 Jahre sind und sogar ein Plot über 100 Jahre alt ist. Seit 1953 wurde die Herstellung des Muscadets von Bernard Chéreau übernommen.

Der Boden dieses Anbaugebiets befindet sich auf metamorphen Boden (altes Vulkangestein), welches aus Schiefer und Gneis besteht. Dies erlaubt eine Verlehmung und erleichtert das Eindringen der Wurzeln in den Boden in sehr tiefe Schichten.

Sobald die Trauben für den Muscadet Château de Chasseloir reif sind, werden diese von Hand geerntet. Der Wein wird nach der "sur lie" Methode ausgebaut, d.h. die Hefe wird erst sehr spät entfernt und mehrfach in Edelstahltanks aufgerührt.

Der Wein funkelt schüchtern in einem hellen Gelb im Glas. Im Gegensatz zu dieser Schüchternheit, ist das Bouquet umso fruchtiger und versprüht fruchtige Aromen von ausgereiften Zitrusfrüchten, wie Zitrone, Orange und Grapefruit. Diese Frische in der Nase, aber auch Komplexität, die durch das "Rühren" bei der Reifung entsteht, zieht sich weiter bis zum Gaumen, wo der Geschmack mit einer ausgewogenen Säurestruktur besonders frisch und belebend ist und durch feine, cremige brotige Noten abgerundet wird.

Auszeichnungen
Gold Concours Général Agricole Paris 2015 für JG 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Chereau Carré, Chasseloir, 44690 Saint Fiacre sur Maine, Frankreich
Hersteller: Chéreau Carré
Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Orange, Zitrone, Grapefruit
Aromen in der Nase: Orange, Zitrone, Grapefruit
Barriqueausbau: nein
Boden: Vulkangestein
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Zitrusfrüchte
Rebsorten: Melon de Bourgogne
Region: Loire
Restsäure: 6,53 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Muscadet Château de Chasseloir AOC
16.01.2016

26.01.2015

26
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Rock'n'Riesling Wein-Vorteilspaket Rock'n'Riesling Wein-Vorteilspaket
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Bodegas del Medievo Rioja Viura Organic Wine D.O.C. Bodegas del Medievo Rioja Viura Organic Wine D.O.C. 2014
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Königliches Duett mit je 3 Flaschen Medici Ermete Quintessenza Spumante Königliches Duett mit je 3 Flaschen Medici Ermete Quintessenza Spumante
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6 für 3 Vorteilspaket Weingut Lergenmüller Riesling Sekt Minerva 6 für 3 Vorteilspaket Weingut Lergenmüller Riesling Sekt Minerva
47,90 € 95,94 € *
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Gunter Möller Riesling Gunter Möller Riesling 2016
9,49 €
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5,99 € 8,90 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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54
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64,99 € 143,90 € *
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 Probierpaket 6 Flaschen Cava Cossetània Brut Reserva
39,99 € 71,94 € *
4,5 l (8,89 €/l)
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52
Vorteilspaket Lergenmüller Minerva Riesling, Rosé, Weiß- & Spätburgunder Vorteilspaket Lergenmüller Minerva Riesling, Rosé, Weiß- & Spätburgunder
79,99 € 167,88 € *
9 l (8,89 €/l)
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5,99 € 9,99 € *
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21,90 € 27,90 € *
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