
Nik Weis Goldtröpfchen Riesling Spätlese VDP.Große Lage 2021
Augen: goldene Nuancen und helles Gelb
Nase: fruchtig, Pfirsich, Aprikose, Ananas, Mirabelle
Gaumen: Schiefermineralik, Pfirsisch, Mirabelle
- Artikel-Nr.: 011658
- Inhalt: 0,75l (43,33 €/l)
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Beschreibung
Goldenes Tröpfchen für Auge und Gaumen
Nik Weis Goldtröpfchen Riesling Spätlese VDP.Große Lage 2021
Unter allen St. Urbans-Weinen besitzt der Wein vom Piesporter Goldtröpfchen den größten Weltruf. Die edle Lage gepaart mit der Königin der Reben bringt in den Händen des versierten Winzers Nik Weis ausgesuchte Gaumenfreuen hervor, die dem verwöhnten Weinkenner und dem anspruchsvollen Feinschmecker ausgesucht munden. Ein Mosel-Riesling für die besonderen Genussmomente.
Frucht und Schiefer in stilvoller Liason
Schon optisch zeigt sich der Riesling mit goldenen Nuancen zu hellem Gelb als edle Verlockung. Steigt jedoch erst das fruchtige Bouquet empor, entfalten sich die umschmeichelnden Düfte von Pfirsichen, Aprikosen, Ananas und Mirabelle zu einer einzigartigen Verführung. Im Mund kitzelt ein Hauch von aromatischem Schiefer, die dem fruchtigen und opulenten Körper des Weins einen besonderen Esprit verleihen. Der Süßwein mit der gleichzeitig erfrischenden Fruchtsäure klingt sehr lang und aromenreich aus.
Der Goldtröpfchen Riesling Spätlese aus VDP.Großer Lage aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof bringt den Genuss eines besonderen Menüs zum krönenden Abschluss. So begleitet er den geselligen Abend perfekt zu würzigen Nachspeisen wie Munsterkäse mit Thymianhonig, Vanilleeis mit feinherbem Fruchtkompott oder smartes Fingerfood wie Dörrpflaumen im Speckmantel.
Expertise
Details zum Artikel | |
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Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Mosel |
Geschmack | süß |
Rebsorten | Riesling |
Abgang | aromenreich, sehr lang |
Aromen am Gaumen | Aprikose, Mirabelle, Pfirsich, Schiefer |
Aromen in der Nase | Ananas, Aprikose, Mirabelle, Pfirsich, Schiefer |
Art | Wein |
Boden | Schiefer, Ton |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Früchte, süße Desserts |
Farbreflexe | gold |
Farbton | hellgold |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | exotische Früchte, Mineralik |
Jahreszeit | Frühling, Sommer |
Klassifizierung | Prädikatswein, VDP.Große Lage |
Lage | Piesporter Goldtröpfchen |
Lagerfähigkeit | 19 Jahre |
Restsäure | 8,9 g/l |
Restsüße | 108,8 g/l |
Trinktemperatur | 7 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Nik Weis |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 7 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen |
Hersteller: | Nik Weis St Urbanshof |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Nik Weis St Urbanshof
Hochprämierte Rieslinge von Mosel und Saar: Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
Vergleichbar jung tritt das Weingut Nik Weis St. Urbanshof mit frischem Esprit in die Weinwelt der Rieslingköstlichkeiten ein. Und doch hat sich Winzer Nik Weis bereits einen beeindruckenden Namen gemacht. Mit eleganten Rieslingen als Mittelpunkt der täglichen Arbeit, darf er sich mit herausragenden Kritiken renommierter Weinverkoster schmücken.
Weingenuss in dritter Generation
Die Wurzeln liegen im Weingut St. Urbanshof an einer der schönsten Sonnenlagen des Mosellaufes: Die elegante Flussschleife schmiegt sich gleich dem Sonnenlauf entlang der leicht ansteigenden Weinberge an, wo auf einer zauberhaften Anhöhe im Jahr 1947 das Weingut als "St. Urbans-Hof" von Nicolaus Weis erbaut und gegründet wurde.
Schon dessen Sohn Hermann Weiß engagierte sich für die aromatischen Weine aus der Region Mosel-Saar-Ruwer über die eigene Unternehmung hinaus und gilt bis heute als Förderer der Leiwener Jungwinzer sowie als herausragender Rebveredler. In seiner Glanzzeit erweiterte er die Weinberge nahe des Heimatdorfes Leiwen durch clevere Zukäufe an der Saar und ausgesuchte Ergänzungen an der Mosel. Die von ihm ebenfalls forcierte Rebschule zählt heute zu den größten in Deutschland. Seit 1997 bewirtschaftet nun Nik Weis das Weingut in dritter Generation auf einer Rebfläche von rund 35 Hektar, denen er mit der Spezialisierung auf den Riesling ausgesuchte Köstlichkeiten entlockt.
Durch diese Spezialisierung auf die Königin der Reben werden die Vorzüge der Lagen an Mosel und Saar gleichermaßen optimal genutzt. Dominiert in den Saarweinbergen das Devonschiefergestein, das mitunter im Verbund zum vulkanischen Diabas für enorme Mineralik sorgt, sind es im Moseltal die sonnenverwöhnten Hänge mit dem einzigartigen Mikroklima, die den Rieslingen zur...
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Nik Weis Goldtröpfchen Riesling Spätlese VDP.Große Lage
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