Nik Weis Mosel Riesling VDP.Gutswein 2020

Wenn Winzer Nik Weis sein weißes Etikett vergibt, steht dem Genießer ein zauberhafter Tropfen bevor: Die frische und lebendige Art verfeinert den trocken schmeckenden Charakter des Rieslings, der mit würzigen und kräuterigen Akzenten den Gaumen umschmeichelt. Ein wahrer Rieslinggenuss von der Mosel.

Spritziger Tropfen mit nachhaltigem Ausklang

Das edle Hellgelb leuchtet im Licht und lässt mit goldenen Reflexen schon optisch den Genuss erahnen, der den Feinschmecker beim Genuss dieses Moselweißweins erwartet. Der Duft von Aprikosen tanzt zu reifen Apfelnoten, um sich am Gaumen mit feinen Kräuertönen, frischen Zitrusakzenten und einem Hauch von Schiefer zu verbinden. Leicht und spritzig wirkt der Körper, der von einem verführerischen Süße-Säure-Spiel mit lebendiger Frucht begleitet wird. Erfrischend und spritzig zeigt sich der Wein bis zum nachhaltigen Ausklang, der den Riesling auch als Solisten überzeugen lässt. 

Als Speisenbegleiter zeigt sich der Mosel Riesling mit dem weißen Etikett aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof von seiner besten Seite, wird er zu hellem Fleisch, mildem Fisch und frischen Salaten gereicht oder feinem Kalb und zarter Pasta serviert.