Nik Weis Weissburgunder 2020

Nik Weis Weissburgunder

Augen: helles Gelb mit goldgelben Reflexen

Nase: Ananas, Banane und gelber Apfel

Gaumen: würzige Kräuter, weiße Blüten

9,80 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Weißer Burgunder als genussvolle Ausnahme im Rieslingreigen

Nik Weis Weissburgunder 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    feinherb

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Akazienblüte, Ananas, Apfel, Banane, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Ananas, Banane

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Eine aromatische Ausnahme präsentiert das auf den Riesling spezialisierte Weingut von Nik Weis mit diesem besonders köstlichen Weißburgunder, ohne am gewohnten Genusserlebnis zu sparen:

Der rassige und zugleich elegante Weißburgunder zeigt sich nicht zu kräftig, doch mit lebendiger Frucht im zauberhaft schimmernden Gewand. 

Fruchtgenuss mit güldenem Schimmer

Im Glas zeigt sich dieser Weißwein in einem hellen Gelb, in dem die goldenen Reflexe zum Genießen einladen. Ananas und Banane zu gelbem Apfel umschmeicheln die Nase, um sich am Gaumen mit würzigen Kräutern und einem Hauch von Blüten zu verbinden. Der Körper ist frisch und spritzig zur angenehm harmonischen Säurestruktur. Der Nachhall besitzt fruchtig mineralische Noten im Abgang, die den Genuss apart vollenden.

Der Weiße Burgunder passt hervorragend zu milden Fischgerichten, zartem Geflügel und leichten Salaten. Auch fein-würzige Speisen profitieren von den fruchtigen Genüssen, die der Weißwein aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof zu bescheren vermag.

Details zum Artikel
Abgang: lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Ananas, Banane
Aromen in der Nase: Akazienblüte, Ananas, Apfel, Banane, Kräuter
Boden: Flußstein, Humus, Kiesel, Lehm, Schiefer
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: asiatische Küche, Fisch, Geflügel, herzhafte Desserts, Meeresfrüchte
Farbreflexe: gold
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Geschmack: feinherb
Geschmackstyp: leicht & spritzig
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Herbst
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Weißburgunder
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 10,7 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Nik Weis
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen
Hersteller: Nik Weis St. Urbanshof
Allergene enthält Sulfite
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