Eine ausgezeichnete italienische Destillerie

Die Kunst feinste Grappa zu destillieren ist bei Nonino im italienischen Friaul seit 1897 Familientradition. Dabei ist es vor allem die Liebe zur Profession, die Nonino von anderen unterscheidet. 2010 gewann das Unternehmen die Chairman’s Trophy, die höchste Auszeichnung in der Kategorie World Brandy, Grappa und Eau-de-Vie auf der ersten Ultimate Spirits Challenge. 2019 wurde die Destillerie zum „Distiller of the year“ bei den Wine Enthusiast Wine Star Awards gewählt. Zwei Beispiele etlicher bedeutender Preise, die der Familienbetrieb in jüngerer Vergangenheit erhielt, um zu verdeutlichen, dass Grappa hochwertiger und vielfältiger als die von Nonino hergestellten kaum sein können. 

Die außerordentliche Originalität des Grappa-Herstellers

Die jüngste Generation der Unternehmensleitung - namentlich Cristina, Antonella, Elisabetta und Francesca Nonino - kreiert mit herausragender Leidenschaft neue Produkte aus den sogenannten Botenicals, die sich durch Ideenreichtum kennzeichnen. Dabei stets im Hinterkopf – die lange Familientradition, die bezüglich der Rezepte die Leitlinie vorgibt. So entstehen vegane, aus natürlichen Zutaten gewonnene Genussgetränke, die aus unterschiedlichsten Rebsorten gewonnen werden. Internationale Sorten wie Chardonnay werden genauso verwendet wie Picolit, eine regionaltypische Sorte. Auch Trauben wie Tocai oder Ribolla bekommen die Möglichkeit, sich zu entfalten. 

Die aufwendige Destillierung erfolgt in kupfernen Brennblasen, wo die Grappa sorgfältig ausreifen. Hervorzuheben sind die im Anschluss verwendeten Flaschen, die durch ihre originelle, zierliche Aufmachung Grappa-Freunde zusätzlich beglücken können.  

Edle Tropfen in feiner Flasche

Egal ob Grappa-Kenner oder Einsteiger, auf bewundernswerte Weise schafft es die Nonino Destillerie nur die besten Eigenheiten der unterschiedlichen Grappa-Sorten hervorzuheben und je nach...