Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2020

92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021

Ein zarter Geruch nach Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere wird durch die würzige Kräuter-Note von Minze und Brennnesseln harmonisch ergänzt. Die delikate Komposition aus dezenter Frucht und milder Mineralität bringt dem Gaumen großen Spaß, bei dem die Trauben der Sauvignon Blanc Rebe ihre vollmundige Eigenschaft harmonisch zu entfalten verstehen. 

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein aromatischer Gaumenschmaus aus der Pfalz

Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere, Minze

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Minze

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb, transparent

  • Bio

    Bio:
    ja

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 91 Punkte WeineAdvocate in 2015
    für Jahrgang 2014

Im Weingut Ökonomierat Rebholz wird der Anbau unter biodynamischen Gesichtspunkten umgesetzt, um herausragende Weine in bester Bio-Qualität anzubieten. Die hohe Qualität kommt auch bei der Wirkung des Sauvignon Blanc trocken VDP.Gutswein zu tragen, der das Potenzial zu einem echten Lieblingssommerwein hat.

Der Sauvignon Blanc begeistert durch die aromatische Sortenreinheit, die im sehr reduktiven Ausbau mit erfahrener und fürsorglicher Hand im biodynamischen Weinbau gewonnen wurde.

Ein zarter Geruch nach Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere wird durch die würzige Kräuter-Note von Minze und Brennnesseln harmonisch ergänzt. Er erhält hierdurch eine ungewöhnliche Leichtigkeit, die dem fachkundigen Weinkenner und dem verwöhnten Genießer gleichermaßen mundet.

Mit seinem grünen, vegetativen Aroma bringt der Sauvignon Blanc eine lebhafte Frische in das Weinglas, das bei sommerlichen Temperaturen gekühlt auf der Terrasse besonders überzeugt. Auch als universeller Menü-Begleiter macht die delikate Komposition aus dezenter Frucht und milder Mineralität dem Gaumen großen Spaß, bei dem die Trauben der Sauvignon Blanc Rebe ihre vollmundige Eigenschaft harmonisch zu entfalten verstehen.

 

Details zum Artikel
Abgang: lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Minze
Aromen in der Nase: Johannisbeere, Minze
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb, transparent
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, Kräuter, Mineralik
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 7,5 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Böchingen
Bio: ja
Hersteller: Ökonomierat Rebholz
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein"
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