91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016
90 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2014
in 2016
89 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2014
in 2016

Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weisser Burgunder vom Muschelkalk VDP.Ortswein 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Rauch, Gewürze

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mineralität, Salz, Birne, Kräuter

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Harmonischer Weißburgunder mit rauchiger Würze und Charakter

Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weisser Burgunder vom Muschelkalk VDP.Ortswein 2014

Mit eleganter Würze kitzelt der markante Burgunder die Nase des Genießers, die vom besonderen Klima und der Bodenbeschaffenheit der Siebeldinger Lage "Im Sonnenschein" der Pfalz hervorgelockt wird. Erfahrene Hände aus dem Weingut Ökonomierat Rebholz unterstützen dieses gelungene Zusammenspiel durch selektive Handlese zu nachhaltigem, biologisch-dynamischem Anbau für feine Weine in bester Bio-Qualität.

Fruchtig und rauchig, würzig und körperreich zeigt sich das gelungene Zusammenspiel aus Traubenreife und Bodenmineralität in einem sehr sortentypischen Wein, der mit salzig mineralischen Aromen überzeugt. Die Säure des Siebeldinger Weisser Burgunder fügt sich geschmeidig in den Genuss mit ein, um die aromatische Harmonie zu unterstreichen.

Die aparten Aromen mit dem besonderen Charakter machen ihn zu einem herausragenden Menüwein, der zu Kalb- und Schweinfleisch, Meeresfrüchten oder Geflügel passt. Auch als sommerlicher Terrassenwein versteht der Weißburgunder den Genießer zu entzücken.

Auszeichnungen

  • 93 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 89 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017

  • 89 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 89 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016

  • 89 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 90 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 89 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2014

  • 90 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

  • 89 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Mineralität, Salz, Birne, Kräuter
Aromen in der Nase: Rauch, Gewürze
Bio: ja
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Mineralik, Gewürze, Röstaromen
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Mostgewicht: 96 °Oechsle
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Pfalz
Restsäure: 6,3 g/l
Restsüße: 0,9 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Böchingen
Hersteller: Ökonomierat Rebholz
Allergene enthält Sulfite
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