92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder VDP Gutswein 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Papaya, Maracuja, Melone

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Papaya, Maracuja, Melone, Haselnuss, Feuerstein

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Harmonische Mineralität und Geschmeidigkeit in Weiß

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder VDP Gutswein 2015

Er funkelt hellgelb mit grünem Schimmer im Glas. Die Nase wird bestimmt durch eine feine Auswahl an tropischen Früchten. Im Vordergrund stehen die zarten Aromen von Maracuja, Papaya, Wassermelone, Pampelmuse und ein Hauch Hibiskus. Abgerundet wird der tropische Duft mit einem feinen Nussaroma und mineralischen Noten von Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er mit weicher Geschmeidigkeit bis er im breitgefächerten Finale harmonisch endet.

 

 

Details zum Artikel
Abgang: komplex, aromenreich
Aromen am Gaumen: Papaya, Maracuja, Melone, Haselnuss, Feuerstein
Aromen in der Nase: Papaya, Maracuja, Melone
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: tropische Früchte
Klassifizierung: VDP Gutswein
Mostgewicht: 94 °Oechsle
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Pfalz
Restsäure: 6,8 g/l
Restsüße: 3,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Böchingen
Hersteller: Ökonomierat Rebholz
Allergene Enthält Sulfite
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