Oliver Zeter Goldschatz 0,375l

96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Der „Goldschatz“ fließt mit einer goldenen Eleganz und brillierenden Reflexen ins Glas und es verbreitet sich sofort eine Nase, die an Vielseitigkeit kaum zu übertreffen ist.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Rieslaner, Sauvignon Blanc, Scheurebe

  • Farbton

    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Mango, Orangenschale, Papaya, Passionsfrucht, Trockenfrucht

  • Aromen am Gaumen

    Orange, Pfirsich, Trockenobst, Zitrusfrüchte

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Beschreibung

Genuss von unschätzbarem Wert

Oliver Zeter Goldschatz 0,375l

Der „Goldschatz“ ist genau das was der Name verspricht, ein absoluter Schatz und eine echte Rarität! Dieser Wein ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen. Die Basis bildet der erste Sauvignon Blanc Jahrgang den Oliver Zeter jemals gekeltert hat aus dem Jahr 2007. Diese Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese wurde in kleinen Glasballons vergoren. Hinzu kommen noch die beiden Verschnittpartner edelsüßer Rieslaner aus dem Jahre 2011 und eine wahnsinnig aromatische Scheurebe. Diese Zusammenstellung an Rebsorten und Jahrgängen ist wahrlich ein Unikat und somit genau das was der Name vorgibt, dieser Wein ist ein wahrlich goldener Schatz!

Der „Goldschatz“ fließt mit einer goldenen Eleganz und brillierenden Reflexen ins Glas und es verbreitet sich sofort eine Nase, die an Vielseitigkeit kaum zu übertreffen ist. Der Facettenreichtum spiegelt sich in Aromen, von reifen Pfirsichen, frisch geriebenen Orangenschalen und angeschnittenen Limetten bis hin zu einem Mix aus tropischen Früchten wie Ananas, Papaya und Litschi wieder. Schon beim ersten Schluck merkt man seine unwahrscheinliche Breite und Vielschichtigkeit. Nachdem der erste samtige Eindruck verblasst, wechselt sich die herrlich verspielte Säure mit einer dezenten Würze gekonnt ab. Dieser edelsüße Wein von Oliver Zeter überzeugt bis 

Weinmacher Oliver Zeter legt sehr großen Wert darauf, mit seinen Weinen zu begeistern. Er experimentiert dafür mit traditionellen und modernen Formen des Weinmachens. 

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack süß
Rebsorten Rieslaner, Sauvignon Blanc, Scheurebe
Abgang elegant, sehr lang
Aromen am Gaumen Orange, Pfirsich, Trockenobst, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Mango, Orangenschale, Papaya, Passionsfrucht, Trockenfrucht
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Früchte, süße Desserts
Farbreflexe bernstein
Farbton goldgelb
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen exotische Früchte, Honig, Trockenfrüchte, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 8,7 g/l
Restsüße 242,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Oliver Zeter
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 9,0 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt
Hersteller: Oliver Zeter
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Oliver Zeter

Oliver Zeter

Weingut Oliver Zeter aus der Pfalz: Neu, ideenreich und höchst genussvoll

Die Wurzeln der meisten Winzer liegen in der Familientradition begründet. Ganz anders begann der Weg für Winzer Oliver Zeter. Mit viel Liebe und Leidenschaft zu köstlichen Weinen und als versierter Winzer wagte er den Schritt und eröffnete sein eigenes Weingut. Und so reihte er seinen Wein unmittelbar in die Kreise höchster Genussmomente ein. Oliver Zeter verfolgt seine Passion mit seinem Bruder Christian nun seit einem Jahrzehnt und sorgt mit seinem 'Fume' vom Sauvignon Blanc und spritzigen Rieslingen für geschmackliche Aufmerksamkeit, die nicht nur durch das markante Bärenlogo in Erinnerung bleibt.

Vom Handel in den Weinberg 

Als Importeur und Händler feiner Weine machte Oliver Zeter gemeinsam mit Vater und Bruder erste Schritte in die Weinwelt. Doch die Ausbildung zum Winzer beim renommierten Weingut Dr. Deinhard ließ ihn als Weinbautechniker auch international tätig werden: Auslandsjahre in Italien und Südafrika verfeinerten seine Kenntnisse, zu denen nur noch das eigene Weingut fehlte, um einen Traum wahr werden zu lassen ... und daher nahm er sein aromatisches Glück selbst in die Hand. 

Der Erfolg gab dem Neuwinzer recht: Schon der Jungfern-Jahrgang im Jahr 2007 begeisterte Genießer und Weinkenner gleichermaßen. So berichtete der WeinWisser: "Einer der besten Sauvignons nördlich der Alpen und selbst in Südtirol, wo Sauvignons ähnlicher Stilistik kultiviert werden, konkurrenzfähig." 

Heute sorgen Oliver Zeter und sein Team für Köstlichkeiten von rund 20 Hektar Weinbergen in der Pfalz: Ungstein, Nussdorf, Appenhofen und Pleisweiler bieten dem passionierten Winzer Böden mit Sand und eisenoxydhaltigen Kalkstein, Buntsandstein oder quarzhaltigen Tonboden, den er je nach Zusammensetzung und Rebsorte einzigartig zu kombinieren versteht. 6 Hektar bewirtschaftet er in Eigenregie, während die restlichen 14 Hektar von...

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