Oliver Zeter Petz Rotwein 2018

Oliver Zeter Petz Rotwein

Ihre Nase wird umschmeichelt von Aromen wie Cassis, Himbeeren, Pflaumen und Veilchen. Schon der erste Tropfen wird Ihren Gaumen mit einer gewissen Stoffigkeit und Breite verwöhnen.  Diese Cuvée ist würzig, samtig und spielt mit sehr viel Frucht. Das Holz ist wunderbar eingebunden und wirkt zu keinem Zeitpunkt überladen.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Facettenreiche Rotwein-Cuvée aus der Pfalz

Oliver Zeter Petz Rotwein 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot, St. Laurent

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    10 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Pflaume

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Cassis, Himbeere, Kakao, Kirsche, Pflaume

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Bei dieser Rotwein-Cuvée Petz wurden die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent und ein Anteil Dornfelder miteinander verschnitten. Nach einer offenen Maischegärung wurden die Trauben sanft gepresst und anschließend die unterschiedlichen Sorten separat in gebrauchte Barriquefässer gelegt. Nach 10 Monaten im französischen Holz wurden die Weine zu einer körperreichen und fruchtigen Cuvée vereint.

Ihre Nase wird umschmeichelt von Aromen wie Cassis, Himbeeren, Pflaumen und Veilchen. Schon der erste Tropfen wird Ihren Gaumen mit einer gewissen Stoffigkeit und Breite verwöhnen. Diese Cuvée ist würzig, samtig und spielt mit sehr viel Frucht. Das Holz ist wunderbar eingebunden und wirkt zu keinem Zeitpunkt überladen.

Der Rotwein Petz aus dem Hause Oliver Zeter passt hervorragend zu Schmorgerichten mit einer kräftigen Jus.

In der Südpfalz und an der Mittelhaardt wachsen die Reben, die in diesem köstlichen Wein ihre Bestimmung finden. Dabei prägen die Mikroklimata und Böden die Reben und Trauben. Der Wein profitiert davon sehr.

Weinmacher Oliver Zeter legt sehr großen Wert darauf, mit seinen Weinen zu begeistern. Er experimentiert dafür mit traditionellen und modernen Formen des Weinmachens.

Details zum Artikel
Abgang: feinfruchtig, lang
Aromen am Gaumen: Cassis, Himbeere, Kakao, Kirsche, Pflaume
Aromen in der Nase: Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Pflaume
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 10 Monate
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Lamm, Rind und Kalb, Wild, Ziege
Farbreflexe: dunkelrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: frisch & elegant
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit: Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot, St. Laurent
Restsäure: 4,9 g/l
Restsüße: 0,9 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Oliver Zeter
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt
Hersteller: Oliver Zeter
Allergene Enthält Sulfite
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