Oliver Zeter Sweetheart 0,5l 2019

88 Punkte
Vinum
Jahrgang 2019
in 2021
87 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2019
in 2021
Oliver Zeter Sweetheart 0,5l

Der Facettenreichtum spiegelt sich in Aromen, von reifen Pfirsichen, frisch geriebenen Orangenschalen und angeschnittenen Limetten bis hin zu einem Mix aus tropischen Früchten wie Ananas, Papaya und Litschi wieder. Schon beim ersten Schluck merkt man seine unwahrscheinliche Breite und Vielschichtigkeit. Nachdem der erste samtige Eindruck verblasst, wechselt sich die herrlich verspielte Säure mit einer dezenten Würze gekonnt ab. Dieser edelsüße Wein von Oliver Zeter überzeugt bis zum letzten Tropfen am Gaumen...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Eine Liebeserklärung an den Sauvignon Blanc

Oliver Zeter Sweetheart 0,5l 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mango, Orangenschale, Papaya, Passionsfrucht, Trockenfrucht

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Orange, Pfirsich, Trockenobst, Zitrusfrüchte

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 88 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 87 Punkte Eichelmann in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 88 Punkte Vinum in 2020
    für Jahrgang 2018

  • 86 Punkte Eichelmann in 2020
    für Jahrgang 2018

Der „Sweetheart“ ist ein spätgelesener Süßwein aus Sauvignon Blanc Trauben. Dieser Wein wurde spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen, im Edelstahl vergoren und im Winter konnte dann die Gärung mit der Hilfe der Winterkälte zum Stoppen gebracht werden. Diese Form der Gärsteuerung führt zu einer wunderbar natürlichen Süße.

Der Sauvignon Blanc „Sweetheart“ fließt mit einer goldenen Eleganz und leicht grünlichen Reflexen ins Glas und reißt die Nase sofort in seinen Bann. Der Facettenreichtum spiegelt sich in Aromen, von reifen Pfirsichen, frisch geriebenen Orangenschalen und angeschnittenen Limetten bis hin zu einem Mix aus tropischen Früchten wie Ananas, Papaya und Litschi wieder. Schon beim ersten Schluck merkt man seine unwahrscheinliche Breite und Vielschichtigkeit. Nachdem der erste samtige Eindruck verblasst, wechselt sich die herrlich verspielte Säure mit einer dezenten Würze gekonnt ab. Dieser edelsüße Wein von Oliver Zeter überzeugt bis zum letzten Tropfen am Gaumen und hallt wunderbar lang nach.

Mit dem „Sweetheart“ hat Oliver Zeter einen perfekten Dessertbegleiter kreiert aber auch eisgekühlt als Aperitif weiß dieser Wein zu begeistern.

In der Südpfalz und an der Mittelhaardt wachsen die Reben, die in diesem köstlichen Wein ihre Bestimmung finden. Dabei prägen die Mikroklimata und Böden die Reben und Trauben. Der Wein profitiert davon sehr.

Weinmacher Oliver Zeter legt sehr großen Wert darauf, mit seinen Weinen zu begeistern. Er experimentiert dafür mit traditionellen und modernen Formen des Weinmachens. 

Details zum Artikel
Abgang: elegant, sehr lang
Aromen am Gaumen: Orange, Pfirsich, Trockenobst, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase: Mango, Orangenschale, Papaya, Passionsfrucht, Trockenfrucht
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Aperitif, Früchte, süße Desserts
Farbreflexe: bernstein
Farbton: goldgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: süß
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: exotische Früchte, Honig, Trockenfrüchte, tropische Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 8,8 g/l
Restsüße: 98,0 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Oliver Zeter
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt
Hersteller: Oliver Zeter
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Oliver Zeter Sweetheart 0,5l"
13
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21,49 € 24,90 € *
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Ca' Bianca Moscato d'Asti DOCG Ca' Bianca Moscato d'Asti DOCG 2020
6,89 €
0,75l (9,19 €/l)
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2020
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0,75l (15,33 €/l)
11
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ab 6 Fl. 7,19 €
0,75l (9,59 €/ l)
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2019
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