Pfaffl Blauer Zweigelt Elegance

Pfaffl Blauer Zweigelt Elegance 2020

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Dieser rubinrote Wein duftet nach reifen Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen baut sich ein charakterstarker, fruchtiger Ausdruck mit seidigen Tanninen auf. Dennoch wirkt er dabei sehr gefällig und zeigt ein ausgeglichenes Süße-Säure-Spiel mit langem Nachhall.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Zweigelt

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Gewürze, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Cassis, Gewürze, Kirsche

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Roter Österreich-Klassiker mit purer Eleganz

Pfaffl Blauer Zweigelt Elegance 2020

Der Blaue Zweigelt ist das Paradebeispiel für einen österreichischen Rotwein. Kein anderer österreichischer Roter ist so nachgefragt. Die beliebte Rebsorte bringt sehr fruchtige Weine mit weichen Tanninen hervor, die Freude am Trinken bereiten. Diesen sehr eleganten Vertreter hat Winzer Roman Josef Pfaffl exklusiv für ebrosia geschaffen. 

Das Weingut R&A Pfaffl erlebt dieser Zeit einen fulminanten Aufstieg – und das vollkommen zu Recht. Das zweite Mal in Folge wurde es 2018 zum Österreichischen Weingut des Jahres gewählt, nachdem es 2016 als bestes Europäisches Weingut ausgezeichnet wurde. Die Weine werden ebenfalls mit Auszeichnungen und Medaillen belohnt. 

Mit dem Wunsch nach höchster Qualität und einer unsäglichen Liebe zum Detail werden klassische Rebsorten ausgebaut, wie Grüner Veltliner und Blauer Zweigelt, aber auch innovative Ideen umgesetzt und Winzerträume gelebt. Nun erfüllt sich Winzer Roman Josef Pfaffl einen besonderen Wunsch, und vereint diese Ansprüche in der ‚Elegance‘-Reihe, die aktuell mit diesem vollmundigen Blauen Zweigelt und einem fruchtig-spritzigen Gemischten Satz erhältlich ist.

Tiefes Rubinrot fließt ins Glas. Die Nase wird verführt mit Aromen von reifer Kirsche und würzigen Anklängen. Am Gaumen baut sich ein charakterstarker, fruchtiger Ausdruck auf. Der Körper zeigt ein opulentes Auftreten mit einem saftigen Körper und weichen Tanninen. Dennoch wirkt er dabei sehr gefällig und zeigt ein ausgeglichenes Süße-Säure-Spiel. Der Abgang ist wunderbar lang voller Fruchtaromen und mit purer Eleganz. 

Dieser elegante Blaue Zweigelt von R&A Pfaffl aus Niederösterreich ist der ideale Wein für einen langen Abend mit Freunden. Er passt hervorragend zu geschmorten Rind- und Schweinefleisch. Ideal begleitet er Grill- und Barbecue-Speisen, wie beispielsweise würzigen Roastbeef-Spieße mit Schalotten und Paprika. Haben Sie einen genussbringenden Abend!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Geschmack trocken
Rebsorten Zweigelt
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Gewürze, Kirsche
Aromen in der Nase Gewürze, Kirsche
Art Wein
Boden Löss
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung asiatische Küche, Lamm, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Qualitätswein
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 3,4 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Roman Josef Pfaffl
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Pfaffl

Pfaffl

Vom kleinen Heurigen zum Qualitätsweingut – Bestes Europäisches Weingut 2016

Einst wurde ein Geschwisterpaar in einem typisch österreichischen Heurigen groß, in dem die gemischte Landwirtschaft der Eltern die Basis für authentischen Genuss bildete. Heute ist das kleine Familienunternehmen zu einem stilvollen Weingut geworden, indem das Geschwisterpaar Roman Pfaffl und Heidi Fischer höchsten Wert auf feine Weine legt. Zwischen Zweigelt, Grünem Veltliner und zauberhaften Cuvées bietet das Weingut R&A Pfaffl heute exzellente Weine an, die bis weit über das Weinviertel in Österreich hinaus als Begleiter genussvoller Stunden bekannt sind. 

Ein einziger Hektar als Start für den Genuss

Bewirtschafteten die Eltern der heutigen Weingutsbetreiber noch einen einzigen Hektar, um Landwirtschaft und Weinbau miteinander zu verbinden, sind heute ca. 100 Hektar durch das Team um Roman Josef Pfaffl als Winzer und Kellermeister betreut. Die Vermarktung steckt in den versierten Händen seiner Schwester Heidemarie Fischer, die liebevoll Heidi genannt, mit ihrem Bruder für den Erfolg des Weingutes sorgt. Unterstützt von ihren Eltern und dem noch jungen Nachwuchs wird in jedem einzelnen Produkt die Liebe zum Wein vom Weinberg bis zum Tropfen im Glas spürbar. 

Die Weinberge liegen verstreut rund um Stetten im Weinviertel sowie in der Nähe Wiens, die durch unterschiedliche Terroirs viel Potenzial für das einzigartige Spiel der Reben bieten, mit denen Winzer Roman Pfaffl seine Gaumenfreuden kreiert. Er nutzt seine Erfahrung und sein Wissen der Bodenbeschaffenheiten, um klassischen Rebsorten wie dem Grünen Veltliner und dem Zweigelt neue Genüsse zu entlocken. Das können steinige, karge Böden wie in den Terrassen Sonnenleiten sein, aber auch Südhanglangen mit sandigem Terroir und dünner Lössauflage, wie in der Lage Rossern. Hinzu kommt die sorgfältige Handarbeit und ein versierter Ausbau im "Wein-Spa", wie der Weinkeller mit...

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