Pfaffl Secco Rosé

Pfaffl Secco Rosé

Gold Austria Wine Challenge
Gold Niederösterreich Weinprämierung in 2022
Silber Frankfurt International Trophy
Gold Savoir Vivre

Der Pfaffl Secco Rosé ist ein wunderbarer Frizzante, der in zartem Rosa durch seinen eleganten Rosenduft und seine waldbeerigen Nuancen mit feiner Würze besticht. Die feine Perlage macht ihn zu einem Genuss für alle Sinne. Wunderschön, um Gäste zu begrüßen und herrlich zu sommerlichen Salaten und leichten Gerichten.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Zweigelt

  • Farbton

    blassrosa

  • Aromen in der Nase

    Rosenblatt

  • Aromen am Gaumen

    Rosenblatt

  • Schaumweinart

    Perlwein / Frizzante

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

Gold Austria Wine Challenge
Gold Niederösterreich Weinprämierung in 2022
Silber Frankfurt International Trophy
Gold Savoir Vivre
Silber Selection
87 Punkte falstaff

Beschreibung

Eleganter Secco aus dem Weinviertel

Pfaffl Secco Rosé

Dieser Frizzante wird von Weingut Pfaffl im Weinviertel (Österreich) in aller Sorgfalt hergestellt. Die Trauben stammen aus mehreren Lagen und es wird bei der Ernte penibel auf den optimalen Reifegrad und Säuregrad der einzelnen Lagen geachtet, um am Ende eine homogene und qualitativ hochwertige Grundlage für einen guten Wein zu schaffen. Der Stillwein wird im Edelstahltank vergoren und anschließend nach dem Proseccoverfahren mit Kohlensäure versetzt.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen:  Der Pfaffl Secco Rosé ist ein wunderbarer Frizzante, der in zartem Rosa durch seinen eleganten Rosenduft und seine waldbeerigen Nuancen mit feiner Würze besticht. Die feine Perlage macht ihn zu einem Genuss für alle Sinne. Wunderschön um Gäste zu begrüßen und herrlich zu sommerlichen Salaten und leichten Gerichten.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Perlwein / Frizzante
Weinfarbe Roséwein
Geschmack trocken
Herkunftsland Österreich
Region Niederösterreich
Rebsorten Zweigelt
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang elegant, erfrischend
Aromen am Gaumen Rosenblatt
Aromen in der Nase Rosenblatt
Essensempfehlung Salat
Farbreflexe lachsrosa
Farbton blassrosa
Klassifizierung Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 6,2 g/l
Restsüße 14,0 g/l
Trinktemperatur 6 °C
Vegan ja
Verschlussart Schraubverschluss
Weinmacher Roman Josef Pfaffl
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten, Österreich
Hersteller: Pfaffl
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Pfaffl

Pfaffl

Vom kleinen Heurigen zum Qualitätsweingut – Bestes Europäisches Weingut 2016

Einst wurde ein Geschwisterpaar in einem typisch österreichischen Heurigen groß, in dem die gemischte Landwirtschaft der Eltern die Basis für authentischen Genuss bildete. Heute ist das kleine Familienunternehmen zu einem stilvollen Weingut geworden, indem das Geschwisterpaar Roman Pfaffl und Heidi Fischer höchsten Wert auf feine Weine legt. Zwischen Zweigelt, Grünem Veltliner und zauberhaften Cuvées bietet das Weingut R&A Pfaffl heute exzellente Weine an, die bis weit über das Weinviertel in Österreich hinaus als Begleiter genussvoller Stunden bekannt sind. 

Ein einziger Hektar als Start für den Genuss

Bewirtschafteten die Eltern der heutigen Weingutsbetreiber noch einen einzigen Hektar, um Landwirtschaft und Weinbau miteinander zu verbinden, sind heute ca. 100 Hektar durch das Team um Roman Josef Pfaffl als Winzer und Kellermeister betreut. Die Vermarktung steckt in den versierten Händen seiner Schwester Heidemarie Fischer, die liebevoll Heidi genannt, mit ihrem Bruder für den Erfolg des Weingutes sorgt. Unterstützt von ihren Eltern und dem noch jungen Nachwuchs wird in jedem einzelnen Produkt die Liebe zum Wein vom Weinberg bis zum Tropfen im Glas spürbar. 

Die Weinberge liegen verstreut rund um Stetten im Weinviertel sowie in der Nähe Wiens, die durch unterschiedliche Terroirs viel Potenzial für das einzigartige Spiel der Reben bieten, mit denen Winzer Roman Pfaffl seine Gaumenfreuden kreiert. Er nutzt seine Erfahrung und sein Wissen der Bodenbeschaffenheiten, um klassischen Rebsorten wie dem Grünen Veltliner und dem Zweigelt neue Genüsse zu entlocken. Das können steinige, karge Böden wie in den Terrassen Sonnenleiten sein, aber auch Südhanglangen mit sandigem Terroir und dünner Lössauflage, wie in der Lage Rossern. Hinzu kommt die sorgfältige Handarbeit und ein versierter Ausbau im "Wein-Spa", wie der Weinkeller mit...

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