Ponte Prosecco Spumante Rosé Millesimato DOC

Ponte Prosecco Spumante Rosé Millesimato DOC 2021

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Die Nase wird umschmeichelt von einem frischen Duft von roten Früchten, zarten Zitrus-, Pfirsich- und roten Apfelnoten. Am Gaumen überzeugt die köstliche Harmonie aus Säure, Süße und Frucht mit wunderbarer Perlage. Saftig, fruchtig und voller Aromen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    brut

  • Rebsorten

    Glera, Pinot Nero

  • Farbton

    lachsrosa

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Zitrusfrüchte

  • Schaumweinart

    Prosecco Spumante

Auszeichnungen

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
Bester
Prosecco
Rosé - Luca Maroni Jahrgang 2020 in 2022
95 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2020 in 2022
93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
Gold Mundus Vini Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Grandios: Prosecco Spumante Rosé

Ponte Prosecco Spumante Rosé Millesimato DOC 2021

Wer auf erfrischende Prickler aus Italien steht, kommt am Prosecco nicht vorbei. Dieser Schaumwein ist DER italienische Prickler und aus der Welt der italienischen Genüsse nicht mehr wegzudenken. Doch jetzt bekommt der Prosecco aus den eigenen Reihen Gesellschaft. Seit Ende 2020 gibt es die Rosé-Variante des Italo-Pricklers: Der Prosecco Spumante Rosé als Jahrgangs-Prosecco. Wir finden: Es wurde höchste Zeit.

Auch bei der ausgezeichneten Prosecco-Kellerei Viticoltori Ponte, die im Jahr 2018 ihr 70-jähriges Jubiläum feierte, wurden nach dem Beschluss sofort alle Hebel in Bewegung gesetzt, um einen Prosecco Rosé zu produzieren. Nach der ersten Verkostung war klar, dass Ponte auch beim Prosecco Rosé auf Qualität und vor allem Geschmack Wert legt. Nicht umsonst werden die Prosecchi von Ponte jedes Jahr mit Medaillen ausgezeichnet. Ponte steht weltweit für hohe Prosecco-Kunst – zurecht!

Der Prosecco Rosé ist eine köstliche, zart altrosa-farbige Cuvée aus 85% Glera- und 15% Pinot Nero-Trauben, welche aus der Anbauregion um die Stadt Treviso stammen. Die wunderschönen hellrosaroten Reflexe tanzen beim Einschenken mit der feinperligen Schaumkrone verspielt im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von einem frischen Duft von roten Früchten, zarten Zitrus-, Pfirsich- und roten Apfelnoten. Am Gaumen überzeugt die tolle Harmonie aus Säure, Süße und Frucht mit wunderbarer Perlage. Erfrischende Aromen von weißen Blüten, Apfel, Himbeere, Birne und Pfirsich gesellen sich verspielt hinzu. Saftig, fruchtig, feinperlig und voller Aromen – das ist der Prosecco Spumante Rosé von Ponte, der für pure Trinkfreude sorgt.

Als Aperitif, zu Sushi & Sashimi, einem leichten Risotto oder aber auch zu frischen Salaten und anderen Meerefrüchte-Gerichten macht dieser Rosé-Prickler eine gute Figur.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Prosecco Spumante
Weinfarbe Roséwein
Geschmack brut
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Rebsorten Glera, Pinot Nero
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang erfrischend, mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Apfel, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Boden Kies, Lehm
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Vorspeisen
Farbreflexe lachsrosa
Farbton lachsrosa
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 12,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Viticoltori Ponte, Via Verdi 50, 31047 Ponte di Piave, Italien
Hersteller: Viticoltori Ponte
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Viticoltori Ponte

Viticoltori Ponte

Venetien, genauer gesagt Ponte di Piave, ist die Heimat der Kooperative Viticoltori Ponte. Sie entstand 1948, als sich gerade einmal 14 kleine Weinbauern zusammenfanden, um feine und leichte Weine zu produzieren. In einer Zeit als kleine Winzer immer weiter verdrängt wurden, fand die Idee großen Anklang. Noch nicht einmal 20 Jahre später, im Jahr 1964, gehörten bereits 360 Winzer zu der Viticoltori Ponte. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weinbauern und Winzern wollte die Viticoltori Ponte damals wie heute nicht nur stille Weine, sondern auch prickelnde Getränke produzieren und die Stunde der Spumante und Frizzante aus Venetien war gekommen. Und obwohl es sich um eine Genossenschaft handelt, steht nach wie vor der Mensch im Mittelpunkt der Philosophie. Denn ohne seine Leidenschaft und seine Fähigkeiten im Weinbau würde es nicht die Vielfalt geben, die die Viticoltori Ponte anbieten kann. Heute zählt die Kooperative über 1300 Mitglieder, die immer noch dem Gründungsgedanken folgen, der auch vorsah, bezahlbare Weine höchster Qualität zu keltern.

Ponte de Piave ist nur eine kleine Gemeinde, mit etwas mehr als 8000 Einwohner und einer Fläche von 32.82 km². Doch durch den Zusammenschluss der Winzer kann die Viticoltori Ponte mit ihren vielen Mitgliedern auf eine Anbaufläche von über 2000 ha zurückgreifen. Diese Fläche ist über ganz Venetien verteilt und profitiert von den dort herrschenden Bodenverhältnissen. Denn die Trauben wachsen auf lehmigen, sandigen, mageren oder kieshaltigen Böden, ebenso wie auf Schwemmböden. Interessant ist auch, dass die Weinberge der Viticoltori Ponte relativ flach sind im Vergleich zu anderen italienischen Weinbergen. Dennoch werden dort mehr als 13 Millionen Flaschen Wein produziert von denen etwas mehr als die Hälfte aus Prosecco DOC besteht.

Die Vielfalt der Rebsorten ist, ebenso wie die unterschiedlichen Lagen, extrem groß. Dazu gehören auch die geschützten DOC-Marken Prosecco und Prosecco Treviso, Piave, Venezia,...

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Ponte Prosecco Spumante Rosé Millesimato DOC


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