Ponte Prosecco Spumante Rosé Millesimato DOC 2022

Wer auf erfrischende Prickler aus Italien steht, kommt am Prosecco nicht vorbei. Dieser Schaumwein ist DER italienische Prickler und aus der Welt der italienischen Genüsse nicht mehr wegzudenken. Doch jetzt bekommt der Prosecco aus den eigenen Reihen Gesellschaft. Seit Ende 2020 gibt es die Rosé-Variante des Italo-Pricklers: Der Prosecco Spumante Rosé als Jahrgangs-Prosecco. Wir finden: Es wurde höchste Zeit.

Auch bei der ausgezeichneten Prosecco-Kellerei Viticoltori Ponte, die im Jahr 2018 ihr 70-jähriges Jubiläum feierte, wurden nach dem Beschluss sofort alle Hebel in Bewegung gesetzt, um einen Prosecco Rosé zu produzieren. Nach der ersten Verkostung war klar, dass Ponte auch beim Prosecco Rosé auf Qualität und vor allem Geschmack Wert legt. Nicht umsonst werden die Prosecchi von Ponte jedes Jahr mit Medaillen ausgezeichnet. Ponte steht weltweit für hohe Prosecco-Kunst – zurecht!

Der Prosecco Rosé ist eine köstliche, zart altrosa-farbige Cuvée aus 85% Glera- und 15% Pinot Nero-Trauben, welche aus der Anbauregion um die Stadt Treviso stammen. Die wunderschönen hellrosaroten Reflexe tanzen beim Einschenken mit der feinperligen Schaumkrone verspielt im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von einem frischen Duft von roten Früchten, zarten Zitrus-, Pfirsich- und roten Apfelnoten. Am Gaumen überzeugt die tolle Harmonie aus Säure, Süße und Frucht mit wunderbarer Perlage. Erfrischende Aromen von weißen Blüten, Apfel, Himbeere, Birne und Pfirsich gesellen sich verspielt hinzu. Saftig, fruchtig, feinperlig und voller Aromen – das ist der Prosecco Spumante Rosé von Ponte, der für pure Trinkfreude sorgt.

Als Aperitif, zu Sushi & Sashimi, einem leichten Risotto oder aber auch zu frischen Salaten und anderen Meerefrüchte-Gerichten macht dieser Rosé-Prickler eine gute Figur.