Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Großfamilie

Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Großfamilie

In diesem Probierpaket finden Sie ausgefallene Senfsorten von süß bis mittelscharf. Seien Sie mutig und erleben Sie neue Geschmacksrichtungen. Sie werden begeistert sein! ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe, glutenfrei und vegan.

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Steckbrief

Merkmale

  • Gourmet-Bereich

    Verfeinern, Zubereiten

  • Nahrungskategorie

    Saucen & Marinaden

Beschreibung

Die Senfsorten als Highlight bei Grillfesten oder einfach jeden Tag!

Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Großfamilie

Die KOCHfabrik sagt ganz klar: „Der Senf braucht keine Bratwurst!“ Egal ob ganze Senfkörner, Senfpulver oder Speisesenf – der Senf ist ein Alleskönner und kann vielseitig eingesetzt werden.

In diesem Probierpaket finden Sie ausgefallene Senfsorten von süß bis mittelscharf. Seien Sie mutig und erleben Sie neue Geschmacksrichtungen. Sie werden begeistert sein:

Die Tante Ilse ist ein mittelscharfer Senf, welcher mit Honig und Dill verfeinert wurde. Mit Aprikosenaufstrich verfeinert und lieblich ist die flotte Nichte. Der blaue Onkel ist ebenfalls ein lieblicher Senf und verdankt seine Farbe und den süßlichen Geschmack der Blaubeer-Fruchtzubereitung. Der Kraft-Opa ist ein mittelscharfer Senf, welcher mit Gewürzen und Grünkohl verfeinert wurde. Der mittelscharfe Senf wilde Oma enthält Preiselbeeren und Gewürze. 

Hergestellt mit bestem Mineralwasser setzt die KOCHfabrik bei der Herstellung auf alte Traditionen. Dabei wird die Senfsaat geschrotet und das Senföl komplett mitverarbeitet, d.h. dass das Senföl nicht entzogen wird. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern kommen die Senf-Kreationen ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus, da nur natürliche Aromen verwendet werden. Außerdem sind die Senfsorten glutenfrei und vegan.

Expertise

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich Verfeinern, Zubereiten
Nahrungskategorie Saucen & Marinaden
Lebensmittelart Senf
Herkunftsland Deutschland
Inhalt Lebensmittel
Pakettyp Probierpaket
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode DE
Artikel im Set 5
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Hersteller: Die KOCHfabrik

Hersteller

Die KOCHfabrik

„Wir stehen jeden Tag auf, um Außergewöhnliches zu erschaffen, damit Menschen unbeschwert genießen und besondere Erinnerungen schmecken können.“

Unter dem Credo LIEBE I RESPEKT I GESCHMACK steht die KOCHfabrik seit über zwölf Jahren für anspruchsvolles und außergewöhnliches Event-Catering sowie Live-Cooking auf höchstem Niveau. Dabei setzen wir stets auf frische, saisonale und hochwertige Produkte aus der Region. Unser Restaurant Goldschätzchen auf dem Peiner Hof in Prisdorf bei Pinneberg bezeichnen wir gerne als Herz unseres Unternehmens: Hier spüren Sie die LIEBE in jedem Detail, schmecken Sie in jedem Gericht und erleben sie durch unseren herzlichen Service.

Hier entwickelte Gründer und TV-Koch Patrick Diehr die Rezepturen unserer Senffamilie: Neun besondere Sorten mit verschiedenen Charakteren, größtenteils vegan, glutenfrei und allesamt ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Die Grundrezeptur findet sich in der Sorte GELIEBTER VATER wieder, während die anderen Rezepturen den verrückten Familienstammbaum vervollständigen. Wie beispielsweise der BLAUE ONKEL mit fruchtigen Blaubeeren, TANTE ILSE mit frischem Dill, die SCHARFE SCHWESTER mit feurigem Chili oder die WILDE OMA mit Preiselbeeren.

Alle Senfe werden nach einem alten Traditionsverfahren hergestellt: Dabei gärt die Senfmaische zunächst besonders lange, damit sich die ätherischen Öle gut entwickeln und verbinden können. Danach wird der Senf in einem zweistufigen historischen Verfahren fein vermahlen. Dabei wird den Senfkörnern kein Senföl entzogen, wodurch die natürliche Schärfe und der würzige Geschmack ganz ohne Zugabe von künstlichen Stoffen erhalten bleiben.

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Paketinhalt

Die KOCHfabrik Senf Tante Ilse Honig-Dill-Senf 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Tante Ilse Honig-Dill-Senf 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, 32% Honig, Kalahari Salz, Kurkuma, 1% Dillspitzen, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 687 kJ/163 kcal
Fett 3,5 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 28 g
davon
• Zucker 26 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,2 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Flotte Nichte Aprikosen-Senf, lieblich 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Flotte Nichte Aprikosen-Senf, lieblich 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Branntweinessig, Kalahari Salz, 20% Aprikosenfruchtaufstrich (Aprikosenpüree, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin), Zucker, Honig, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 739 kJ/175 kcal
Fett 4,2 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 30 g
davon
• Zucker 30 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 1,3 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Blauer Onkel Blaubeer-Senf, lieblich 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Blauer Onkel Blaubeer-Senf, lieblich 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

Natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Branntweinessig, 22% Blaubeer Fruchtzubereitung (Blaubeeren, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin), Zucker, Kalahari Salz, Senföl, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 706 kJ/168 kcal
Fett 5,3 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 26 g
davon
• Zucker 25 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 1,8 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Kraft Opa Grünkohl-Senf, mittelscharf 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Kraft Opa Grünkohl-Senf, mittelscharf 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Zucker, Branntweinessig, Kalahari Salz, Senföl, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 544 kJ/130 kcal
Fett 5,2 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 15 g
davon
• Zucker 15 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 1,9 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Wilde Oma Preisselbeer-Senf, lieblich 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Wilde Oma Preisselbeer-Senf, lieblich 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Kalahari Salz, 13% Preiselbeerzubereitung (Preiselbeeren, Invertzuckersirup, Zucker), Senföl, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 642 kJ/153 kcal
Fett 5,0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 22 g
davon
• Zucker 21 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,7 g
Senf

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