Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Kernfamilie

Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Kernfamilie

Für jeden Geschmack den passenden Senf: ob süß, klassisch mittelscharf, leicht kernig oder scharf. Probieren Sie sich durch die Senfkreationen der KOCHfabrik. Die Kreationen sind ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.

4 Artikel
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Steckbrief

Merkmale

  • Gourmet-Bereich

    Verfeinern, Zubereiten

  • Nahrungskategorie

    Saucen & Marinaden

  • Vegan

    ja

Beschreibung

Klassische Senfsorten zum Probieren

Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Kernfamilie

Die KOCHfabrik sagt ganz klar: „Der Senf braucht keine Bratwurst!“ Egal ob ganze Senfkörner, Senfpulver oder Speisesenf – der Senf ist ein Alleskönner und kann vielseitig eingesetzt werden.

In diesem Probierpaket finden Sie klassische Senfsorten zum Verkosten:

Die süße Mutter ist wie in jeder Familie ein richtiges Herzchen. Nicht nur im Süden Deutschlands, sondern auch im Norden, Osten und Westen punktet sie mit ihrer süßen Art. Aber dennoch fühlt sie sich eher bei Weißwürsten mit Brezeln, einem Bier, Bockwurst oder einem Obatzter heimisch.

Der kernige Bruder in der Senffamilie ist ein körniger, mittelscharfer Senf, welcher mit Gewürzen und Kräutern verfeinert wurde. Er ist der derbe Kumpel vom Land und weiß, wo der Senf die Körner hat. Er liebt es jeden aufs Korn zu nehmen. Am liebsten gabelt er die Knackwurst auf.

Der geliebte Vater ist ein mittelscharfer Senf. Typisch Vater ist er zwar überall beliebt, will aber auch überall mitmischen und seinen Senf dazu geben: Beim Grillen, Salat, Sonntagessen oder bei der Bratwurst beim Imbiss an der Ecke.

Die scharfe Schwester ist ein scharfer Senf. Der Name dieses Familienmitgliedes ist Programm: Sie ist der Familien-Hottie, der alles zum Kochen bringt, zum Anbeißen und scharf wir Lumpi ist. Sie ist heiß begehrt und schnell vernascht. Egal ob frisch Gegrilltes, Frischkäse oder selbstgemachte, saftige Hamburger – sie ist feurig-scharf.

Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern kommen die Senf-Kreationen ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus, da nur natürliche Aromen verwendet werden.

Für jeden Geschmack den passenden Senf: ob süß, klassisch mittelscharf, leicht kernig oder scharf. Probieren Sie sich durch die Senfkreationen der KOCHfabrik.

Expertise

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich Verfeinern, Zubereiten
Nahrungskategorie Saucen & Marinaden
Lebensmittelart Senf
Vegan ja
Herkunftsland Deutschland
Inhalt Lebensmittel
Pakettyp Probierpaket
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode DE
Artikel im Set 4
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Hersteller: Die KOCHfabrik

Hersteller

Die KOCHfabrik

„Wir stehen jeden Tag auf, um Außergewöhnliches zu erschaffen, damit Menschen unbeschwert genießen und besondere Erinnerungen schmecken können.“

Unter dem Credo LIEBE I RESPEKT I GESCHMACK steht die KOCHfabrik seit über zwölf Jahren für anspruchsvolles und außergewöhnliches Event-Catering sowie Live-Cooking auf höchstem Niveau. Dabei setzen wir stets auf frische, saisonale und hochwertige Produkte aus der Region. Unser Restaurant Goldschätzchen auf dem Peiner Hof in Prisdorf bei Pinneberg bezeichnen wir gerne als Herz unseres Unternehmens: Hier spüren Sie die LIEBE in jedem Detail, schmecken Sie in jedem Gericht und erleben sie durch unseren herzlichen Service.

Hier entwickelte Gründer und TV-Koch Patrick Diehr die Rezepturen unserer Senffamilie: Neun besondere Sorten mit verschiedenen Charakteren, größtenteils vegan, glutenfrei und allesamt ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Die Grundrezeptur findet sich in der Sorte GELIEBTER VATER wieder, während die anderen Rezepturen den verrückten Familienstammbaum vervollständigen. Wie beispielsweise der BLAUE ONKEL mit fruchtigen Blaubeeren, TANTE ILSE mit frischem Dill, die SCHARFE SCHWESTER mit feurigem Chili oder die WILDE OMA mit Preiselbeeren.

Alle Senfe werden nach einem alten Traditionsverfahren hergestellt: Dabei gärt die Senfmaische zunächst besonders lange, damit sich die ätherischen Öle gut entwickeln und verbinden können. Danach wird der Senf in einem zweistufigen historischen Verfahren fein vermahlen. Dabei wird den Senfkörnern kein Senföl entzogen, wodurch die natürliche Schärfe und der würzige Geschmack ganz ohne Zugabe von künstlichen Stoffen erhalten bleiben.

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Paketinhalt

Die KOCHfabrik Senf Kerniger Bruder, körniger Senf 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Kerniger Bruder, körniger Senf 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Zucker, Branntweinessig, Kalahari Salz, Senföl, Gewürze, Kräuter

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 664 kJ/158 kcal
Fett 7,1 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 17 g
davon
• Zucker 17 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,7 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Scharfe Schwester, scharf 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Scharfe Schwester, scharf 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Zucker, Branntweinessig, Kalahari Salz, Tomatenflocken, Chili, natürlichers Chiliaroma, Senföl, Gewürze, Kräuter

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 523 kJ/124 kcal
Fett 4,2 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 17 g
davon
• Zucker 17 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,6 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Süsse Mutter, süß 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Süsse Mutter, süß 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Zucker, Senfschrot, Branntweinessig, Zuckerrübensirup, Kalahari Salz, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 862 kJ/204 kcal
Fett 3,9 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36 g
davon
• Zucker 33 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 2,1 g
Senf
Die KOCHfabrik Senf Geliebter Vater, mittelscharf 130 ml 1 Glas
Die KOCHfabrik Senf Geliebter Vater, mittelscharf 130 ml
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Die KOCHfabrik
Unternehmeradresse Die KOCHfabrik GmbH, Peiner Hof 7, 25497 Prisdorf
Zutaten

natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Zucker, Branntweinessig, Kalahari Salz, Senföl, Gewürze

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 618 kJ/147 kcal
Fett 5,4 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 20 g
davon
• Zucker 20 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 1,9 g
Senf

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Probierpaket Die KOCHfabrik Senf-Kernfamilie


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