Allendorf Roter Riesling

Wenn sich generationsübergreifende Winzerkunst in eine alte Rebsorte verliebt, entstehen ausgesuchte Köstlichkeiten wie der Allendorfer Roter Riesling. Im Jahr 2000 wurde die alte Rebsorte im Familienweingut reaktiviert, als sie nach einer Weinwanderung in der ansässigen Rebzüchtung wiederentdeckt wurde. Der herausragende Geschmack und die fachliche Neugierde mündeten in gemeinschaftlicher Arbeit mit der Forschungsanstalt in Geisenheim in einem erneuten Anbau. Ein echter Gaumenschmeichler für jeden Feinschmecker.

Nuancen von Rot für vollendeten Genuss 

Farblich begeistert diese alte Rieslingsorte mit einem sehr hellen Gelb zu einem feinen Rosé-Touch. Reife heimische Früchte laden im Duft zum Verkosten ein: Äpfel und Birnen aus dem Bauerngarten treffen am Gaumen auf einen Hauch von Riesling-typischen Zitrusnoten, die einfach begeistern. Der leichte und lebendige Körper wird von einem finessenreichen Säuregerüst begleitet, dessen harmonierende Restsüße den Geschmack perfekt abrundet. Der Nachhall des Weines zeigt sich erfrischt mit einer angenehmen, sanften Länge. 

Der köstliche Rote Rieslingwein aus dem Weingut Allendorf ist ein hervorragender Solist an geselligen Sommerabenden auf der Terrasse, passt jedoch ganzjährig zu fruchtigen Salaten und Desserts oder zu mild-würzig mariniertem Geflügel.