Domaine des Chaumes Chablis Grand Cru Vaudésir

Domaine des Chaumes Chablis Grand Cru Vaudésir


Frankreich |  Burgund |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2021
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Der Chablis Grand Cru Vaudésir begeistert mit einem feinen Bouquet aus Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, harmonisch begleitet von mineralischen Noten. Erfrischend, lebhaft und komplex, eignet er sich perfekt zu Meeresfrüchten und Geflügel. Ein wahres Meisterwerk!


Auge:
goldgelb
Mund:
Brot, Apfel, Granatapfel, Grapefruit
Nase:
grüner Apfel, Brioche, Zitrusfrüchte
Abgang:
sehr lang
Rebsorten:
Chardonnay
Klassifizierung:
AOC
Restsüße:
0.0 g/l
Restsäure:
3.0 g/l
Barrique:
ja
Lagerfähigkeit:
8 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Naturkorken
Trinktemperatur:
12 °C
Passt zu:
Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein, Früchte, Aperitif
98/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 014852-2021

Beschreibung

Der Chablis Grand Cru Vaudésir ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der berühmten Weinbauregion Burgund in Frankreich. "Vaudésir" ist eine sehr berühmte Grand Cru-Lage im Chablis, deren Weine einen Tick weniger mineralisch und deshalb auch in den ersten Jahren besser zugänglich sind. Die Lage hat nur 14,7 Hektar, es werden jährlich nur wenige tausend Flaschen abgefüllt.

Dieser noble Chablis Grand Cru hat ein feines Bouquet von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, welche von einer mineralischen Note unterstrichen werden. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und lebhaft, aber zugleich ausgewogen und komplex. Der geschmeidige und lange Abgang zeichnet sich durch angenehme Säure und elegante Struktur aus, welche den Wein zum perfekten Begleiter für feine Speisen wie Meeresfrüchte, Fisch oder Geflügel machen. Der Chablis Grand Cru Vaudésir AOC ist ein wahrer Genuss und ein absolutes Muss für jeden Liebhaber erstklassiger Weißweine aus Burgund.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Domaine des Chaumes 19 rue Chanteprime – 89800 Maligny
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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