{"product_id":"extroso-puglia-igt-rosso-passito-appassimento","title":"Appassimento EXTROSO","description":"\u003ch2\u003eDunkle Frucht, weicher Schmelz – Apulien im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Duft erinnert an Heidelbeeren und eingelegte Kirschen. Im Glas leuchtet ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. Der \u003cstrong\u003eExtroso Appassimento aus Apulien\u003c\/strong\u003e macht schon beim Einschenken klar, wohin die Reise geht: zu einem gehaltvollen Rotwein mit dichter Frucht und einer angenehm weichen Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKraft, die nicht kantig wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo und Negroamaro\u003c\/strong\u003e geben dieser Cuvée ihren süditalienischen Charakter. Am Gaumen ist sie vollmundig und rund; die dunkle Frucht bleibt präsent, die Tannine wirken sanft statt rau. Der Holzausbau fügt sich in das Gesamtbild ein, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Auch nach dem Schluck bleibt der Geschmack lange erhalten. Das ist kein leichter Nebenbei-Wein, sondern einer, für den man sich gern ein ordentliches Glas und etwas Zeit nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür den Tisch, nicht nur für die Verkostung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Pasta mit kräftiger Tomatensauce, ein Wildgericht oder ein Stück gereifter Käse: Extroso passt zu Essen, das selbst Geschmack mitbringt. Seine weiche Art macht ihn zugleich zu einem angenehmen Begleiter für den Abend nach dem Essen – wenn die Teller schon abgeräumt sind und das Gespräch noch eine Runde weitergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e bei 16 bis 18 °C servieren. So kommen die dunklen Fruchtaromen zur Geltung, ohne dass die Wärme des Weins den Ton angibt. Wer kräftige Rotweine mag, aber keine spröden Tannine sucht, findet hier genau diese Verbindung: Fülle und Länge, mit einem geschmeidigen Mundgefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60964158636366,"sku":"CEVEXT01-2024","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/extroso-2024-packshot.png?v=1791989962","url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/products\/extroso-puglia-igt-rosso-passito-appassimento","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}