Bacchus

In den richtigen Händen - wie denen des Juliusspital - lässt sich aus der weißen Rebsorte Bacchus richtig viel machen, was dieser köstliche Wein eindrucksvoll beweist. Dieser Bacchus hätte seinen gleichnamigen Gott durchaus beeindruckt.

Mit einer kernigen Johannisbeernote in der Nase und leckeren Aromen von reifen, saftigen Golden Delicious bis zur Williamsbirne überrascht der Wein den Genießer. Eine markante Säure bindet die saftige Frucht ein, die Restsüße dieses halbtrockenen VDP.Gutsweines ist deutlich zu spüren und gibt dem Wein eine tolle Trinkbarbkeit. Der Körper wirkt lebendig und appetitlich-frisch. Angemessen lang ist der Abgang und macht Vorfreude auf den weiteren Genuss.

Probieren Sie den Wein zur typisch fränkischen Küche, zur asiatischen Küche, wie Sashimi aus der japanischen Küche, oder zu grünem Curry mit Garnelen und allen scharfen oder fettreichen Gerichten.