Rheingau Steillagen-Riesling de luxe Mathör

„Das ist eine wirklich gute Idee, nein, eine SEHR gute Idee“, war der Ausruf von ebrosia-Sommelier Rüdiger Kleinke beim Vorschlag der Laquai-Brüder, einen trocken ausgebauten Riesling zu kreieren. Ein Riesling, der den Ansprüchen des gehobenen Genießers gerecht wird – und sich somit hervorragend in die beliebte Mathör-Linie eingliedert.

Die Idee eines Luxus-Rieslings, der dennoch erschwinglich ist, war geboren: Und hier ist das Ergebnis: der Riesling de luxe Mathör aus dem Hause Laquai. Gewachsen, gereift und von Hand gelesen wurden die Trauben in den weltberühmten Rheingauer Steillagen bei Lorch, die aufgrund ihres Terroirs für mineralisch präsente und sehr aromenreiche Weine bekannt sind. 

Ein helles, brillierendes Gold besticht optisch Ihr Genießerauge. Der exquisite Duft reifer Äpfel mit einer exotischen Note von Pfirsich steigt in Ihre Nase. Der Gaumen vernimmt zudem Töne von sonnenverwöhnter Quitte und erfrischenden Zitrusfrüchten, während sich der elegante Körper dieses Luxustropfens in unbändiger Perfektion entfaltet. 

Die Schieferböden der Lorcher Steillagen, in denen die Reben tief und kräftig wurzeln, sorgen mit der erfrischenden Mineralik für einen unverwechselbaren Charakter, der diesen Riesling de luxe Mathör zusätzlich sehr spannend macht. Die Säure ist fein und animierend, und perfekt harmonisch eingebunden. Im Ausklang hallen vor allem die mineralischen Töne ganz wunderbar lang nach. Es ist wirklich schön, wie lang der Geschmack am Gaumen bleibt und Vorfreude auf den nächsten Schluck bereitet. 

Genießen Sie den Riesling de luxe Mathör von Gundolf und Gilbert Laquai zu gegrillter Dorade an einem Zitrus-Mangold-Bett und in Butter geschwenkten Drillingskartoffeln. Auch helle und rote Fleischgerichte erleben durch diesen köstlichen Tropfen eine ideale Ergänzung. Wir wünschen Ihnen großartigen Rieslinggenuss.