Montes Twins Red Blend

Montes Twins Red Blend


Chile |  Valle Central |  trocken |  14.0 % vol. |  0.75 l


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Stückpreis€17,40l
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Jahrgang 2021
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Montes Twins ist ein eleganter Rotweinblend aus 35% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Carménère und 10% Tempranillo. Mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen und rauchigen Noten begeistert er am Gaumen durch reife Frucht und kräftige Tannine – ein Meisterwerk aus Chile.


Auge:
tiefdunkel
Mund:
Cassis, Kirsche, Pflaume, Tabak
Nase:
Cassis, Kirsche, Pflaume, Tabak
Rebsorten:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Carménère
Klassifizierung:
DO
Restsüße:
2.0 g/l
Restsäure:
3.0 g/l
Barrique:
10 Monate
Lagerfähigkeit:
7 Jahre
Dekantierempfehlung:
30 Minuten
Verschlußart:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
18 °C
Passt zu:
Rind und Kalb

Artikel-Nr.: 020010-2021

Beschreibung

Montes zählt mit Torres zu den Pionieren des chilenischen Weinbaus. Denn Aurelio Montes hat sich den Ruf als bester Önologe Chiles erarbeitet und bereits in den frühen Neunzigern Weine von Weltformat vinifiziert als sich der qualitätsorientierte Weinbau dort noch im Aufbau befand.

Montes Twins ist ein Rotweinblend aus 35% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Carménère und 10% Tempranillo. Der Wein wird zu 60% in neuen Barriques aus Frankreich ausgebaut. Über zehn Monate verbringen die Weine dort, bis sie anschließend auf die Flasche gefüllt werden.

Der Twins Rotwein von Montes fällt tieffarben aus. Ein dunkles Violett gibt einen Blend von tintiger Dichte ab. Die Nase präsentiert sich mit einem breiten Aromenspektrum von Cassislikör, Sauerkirschen, getrockneten Pflaumen und rauchigen Noten. Auch am Gaumen fällt der Wein hochkomplex und vielschichtig aus. Zuerst kommt die saftig reife Frucht zur Geltung, um dann vom wichtigen strukturierenden Element des Weines abgelöst zu werden: dem kräftigen Tannin. Ein äußerst gelungener Blend aus Chile.

Genießen Sie den Montes Twins Red Blend zu Schmorgerichten und Rindersteak. Eine Belüftungszeit von mindestens 30 Minuten ist ratsam. So kann der Montes auch die filigranen Düfte des Bouquets entfalten.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
  • Alkohol: 14.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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