Nur in der Zeit von Juni bis November darf der wilde Langflossen-Thunfisch von der nordspanischen Atlantikküste gefangen werden. Delfinschonend werden die wertvollen Fische aufwändig mit der Leine per Hand gefangen, um eine nachhaltige Fischerei zu gewährleisten.
Das Unternehmen Olsasagasti ist ein spanischer Familienbetrieb, welcher in den 1920er Jahren im spanischen Baskenland gegründet wurde. Olasagasti steht seit nun fast 100 Jahren für die traditionelle Verarbeitung edler Thunfische.
Der Thunfisch in Olivenöl ist ein erstklassiges Produkt im Bereich der hochwertigen Fischkonserven. Fest im Biss und ausgezeichnet mit einem feinen Aroma ist der köstliche Geschmack in der Dose für lange Zeit bestens konserviert.
Natur belassen können Sie den Thunfisch vielseitig einsetzen. Frische Salate, leckere Pastagerichte sowie pur mit ein paar Tropfen Zitronensaft verfeinert geben dem Feinschmecker viele Möglichkeiten des Genusses. Zum feinen Thunfischfilet in Olivenöl empfehlen wir Ihnen aromatische Weißweine wie beispielsweise südafrikanischen Chenin Blanc.