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Poggio Pasano Negroamaro IGP
Italien | Apulien | trocken | 13.0 % vol. | 0.75 l
Ein tief rubinroter Wein mit zart zartviolett schimmernden Reflexen. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und vollreifen Pflaumen entfalten sich kraftvoll. Die weichen Tannine aus französischen Fässern machen ihn ideal zu Nudelgerichten und Fleisch.
rubinrot Mund:
Blaubeere, Gewürze, Trockenobst, Veilchen, Waldfrucht Nase:
Brombeere, Feige, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille Abgang:
lang, harmonisch
Negroamaro Klassifizierung:
IGP Restsüße:
5.0 g/l Restsäure:
5.0 g/l Barrique:
5 Jahre Lagerfähigkeit:
4 Jahre Dekantierempfehlung:
15 Minuten Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
16 °C Passt zu:
Rind und Kalb, Lamm, Pasta, Pizza
