Auf den besonders fruchtbaren Böden des Vesuvs, an der neapolitanischen Küste, der italienischen Region Kampanien, entwickeln sie ihr besonders fruchtiges Aroma. Wegen ihrer zarten Beschaffenheit ist diese Flaschentomate für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet und kann deshalb nur aufwändig per Hand geerntet werden.
Dafür belohnt sie Sie als Genießer mit einem außergewöhnlich intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten war. Garantiert wird dies durch das DOP-Siegel, dass die geschützte Herkunft dieser Tomaten bestätigt. Verwechseln Sie diese geschmacksintensiven Tomaten nicht mit anderen Flaschentomaten die ebenfalls „San Marzano“ genannt werden dürfen.
Wir als Gourmetspezialisten haben fast drei Jahre in die Suche nach einem zuverlässigen Produzenten unserer eigenen ebrosia-San-Marzano-Tomaten gesteckt. Lange Zeit vergeblich, aber jetzt hat es endlich geklappt. Diese Tomaten werden Sie mit ihrer Fruchtigkeit und dem feinen Spiel aus fruchtiger Süße und Säure begeistern!
Die hocharomatischen geschälten Tomaten werden natürlich konserviert. Sowohl die geschälten San Marzano Tomaten als auch der Tomatensaft eignen sich hervorragend als Basis für köstliche Saucen, Suppen, Pizzen, Risotti.
San Marzano Tomaten DOP, geschält, im eigenen Saft, Abtropfgewicht: 240g | Füllmenge: 400g
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