Spaghetti Toskana Bronzepressung 500 g

In der schönen Stadt Lucca, Toskana hat sich die Pastificio Toscano ganz auf die Herstellung hochwertigster Pasta spezialisiert. Nicht nur bei italienischen Feinschmeckern, sondern auch über die Landesgrenzen hinaus werden Sie für Ihre besondere Qualität geschätzt. Nur bester, geprüfter toskanischer Hartweizengrieß in kleinen Chargen und Bergquellwasser wird von den erfahrenen Nudelmachern der Pastificio nach altem Rezept verwendet. Nach nur rund 24 bis max. 36 Stunden nach dem Mahlen wird der Grieß weiterverarbeitet. Dies garantiert absolute Frische. Dank Bronzepressung wird der Teig kühl verarbeitet. Die Extrusionstemperatur wird konstant bei 32 °C gehalten, so dass die organoleptischen Eigenschaften des Grießes erhalten bleiben.

Niedrige Temperaturen und lange Trocknungszeiten sowie das sofortige Verpacken garantieren den hervorragenden Geschmack, Duft, die Festigkeit und die goldene Farbe der Pasta. Resultat sind diese Premium Spaghetti mit einem sehr hohen Proteingehalt von 13,5 %, poröser Oberfläche die besonders gut und viel Sauce aufnimmt und angenehme Festigkeit.

Genießen Sie diese außerordentliche Gourmet Pasta in Spitzenqualität. Die Kochzeit beträgt rund 7 Minuten.

Toskanische Spaghetti 1,3 mm, 500 g.