{"product_id":"syrah-calypso","title":"Syrah Calypso","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eNittnaus Syrah Calypso: Ein preisgekröntes Kraftpaket vom Ungerberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eManche Weine erzählen eine Geschichte, die Millionen von Jahren zurückreicht. Der \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"82\"\u003eSyrah Calypso\u003c\/b\u003e vom Weingut Nittnaus ist so ein Wein. Er stammt von der renommierten Lage \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"170\"\u003eUngerberg\u003c\/b\u003e, wo die Reben auf uralten Sedimenten und kalkreichem Boden wachsen. Das Ergebnis? Ein Syrah der Extraklasse, der national wie international für Aufsehen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eEin Profil voller Tiefe und Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSchon beim ersten Hineinschnuppern zeigt der Calypso seine Komplexität. Es duftet intensiv nach \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"96\"\u003edunklen Beeren\u003c\/b\u003e, gepaart mit einer fast schon exotischen Note von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"161\"\u003eschwarzen Oliven\u003c\/b\u003e. Wer genau hinspürt, entdeckt eine subtile Schärfe von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"233\"\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/b\u003e und die edle Struktur von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"277\"\u003eZedernholz\u003c\/b\u003e. Am Gaumen bleibt er lebendig, druckvoll und wunderbar strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eHandarbeit, die man schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHinter dieser Qualität steckt viel Liebe zum Detail. Die Trauben genießen am warmen Ungerberg die volle Sonne, während die Familie Nittnaus im Weingarten auf natürliche Begrünung und vitale Reben setzt. Im Keller geht es traditionell weiter: Die Maische wird \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"259\"\u003ehändisch untergestoßen\u003c\/b\u003e, bevor der Wein für \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"302\"\u003e12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern\u003c\/b\u003e reift. Diese Zeit gibt ihm seinen Schliff und die samtigen Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eAusgezeichnete Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDass dieser Aufwand Früchte trägt, beweisen die aktuellen Prämierungen. Der Syrah Calypso 2025\/2026 ist ein wahrer Medaillensammler:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerliner Wine Trophy 2026:\u003c\/b\u003e Goldmedaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSyrah du Monde 2025:\u003c\/b\u003e Goldmedaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA la Carte 2025:\u003c\/b\u003e 94 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eIhr perfekter Begleiter zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDieser Syrah braucht einen Partner auf Augenhöhe. Durch seine würzige Art und die kräftigen Tannine passt er hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKräftigem Fleisch:\u003c\/b\u003e Ein saftiges Rindersteak, Lammrücken oder alles vom \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eBBQ-Grill\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerzhafter Veggie-Küche:\u003c\/b\u003e Probieren Sie ihn zu geschmorten Pilzgerichten mit frischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKäse-Abschluss:\u003c\/b\u003e Ein Stück gut gereifter Hartkäse bringt die Frucht des Weins perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eErleben Sie einen Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet. Wir bei ebrosia freuen uns, Ihnen diesen Syrah-Schatz aus dem Burgenland anbieten zu können. Ein Muss für jeden Fan tiefgründiger Rotweine!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2021","offer_id":59351058743630,"sku":"NITCALYPSO-2021","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/syrahcalipso2.png?v=1776188163","url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/products\/syrah-calypso","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}