Antinori ist weltweit bekannt und ein Garant für hochwertige Spitzenweine aus Italien. Bereits 1928 kreierte Marchese Niccolò Antinori den Urahnen dieses Villa Antinori Rosso. Seine Vision war es, einen Rotwein zu erschaffen, der aufgrund seines Alterungspotenzials lange gelagert werden kann und immer ein Stück besser wird.
Sein Konzept ging auf. Bis auf die Festtafeln der Könige und Politiker gelangte sein Wein. Internationale Edel-Hotels kredenzten ihren Gästen diesen feinen Rotwein. Kritiker aus der ganzen Welt lobten ihn.
Heute – viele Jahrzehnte später – erreicht der Villa Antinori Rosso aufgrund der langen Erfahrung und Verfeinerung eine noch höhere Qualitätsstufe. Dies belegen auch die zahlreichen Auszeichnungen und Top-Bewertungen der internationalen Weinkenner.
Der Villa Antinori besteht aus 60% Sangiovese. Die anderen 40% bestehen aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Die Reben gedeihen auf alten Böden unter dem positiven Einfluss der heißen, italienischen Sonne. 12 Monate reifte der Wein in Holzfässern aus feinster Eiche. Das getoastete Holz kommt aus Frankreich, Slowenien und Amerika. Es verleiht dem Wein einen sehr schönen Charakter und bringt die typische Aromen-Pracht der Toskana hervor.
Der Wein kreist rubinrot im Glas. Er duftet wundervoll nach reifen, roten Beeren und edlem Holz. Am Gaumen zeigen sich gut eingebundene Tannine und ein ausgeprägter Körper mit viel Frucht. Noten von Brombeeren und Schwarzkirschen sind wahrnehmbar. Im Hintergrund sind Aromen von Kaffee und Vanille erkennbar. Der Nachhall ist intensiv und langanhaltend.
Der Rotwein passt sehr gut zu Schmorgerichten mit kräftiger Soße oder zu Wildgerichten mit Rotkraut. Auch kräftiger Käse und Schinken harmoniert ausgezeichnet zu diesem roten Premium Rotwein.