Vina Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Vina Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Vina Montes

Chile |  Colchagua Valley |  trocken |  14.0 % vol. |  0.75 l

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€11,70
€15,60l
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Jahrgang 2022
Noch 47 verfügbar

Montes, gegründet 1988, gilt als Benchmark für chilenische Premiumweine. Der Montes Cabernet Sauvignon aus dem Colchagua Valley begeistert mit dunklem Rubinrot und Aromen von Cassis, Walderdbeeren und Schokolade. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.

Auge:
rubinrot Mund:
Waldbeere Nase:
Cassis, Erdbeere, Kirsche, Schokolade Abgang:
lang
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot Klassifizierung:
Wine of Origin Restsüße:
2.0 g/l Restsäure:
3.0 g/l Barrique:
6 Monate Lagerfähigkeit:
8 Jahre Dekantierempfehlung:
30 Minuten Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
18 °C Passt zu:
Geflügel, Wild
95/100 Punkte ebrosia
Artikel-Nr.: 004564-2022
Beschreibung

Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile.

Die Weinlese im Colchagua Valley, welches ideale Weinbaubedingungen für diesen hochkonzentrierten Montes Cabernet Sauvignon bietet, findet recht spät von Anfang April bis Anfang Mai statt. Nachdem die Trauben entrappt wurden, reifen sie nach einer ausgedehnten Maischestandzeit zu 3/4 für 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein nur leicht filtriert.

Dieser chilenische Premiumwein strahlt in einem dunklen Rubinrot im Glas und duftet intensiv nach Cassis, Walderdbeeren und Schwarzkirschen. Ein feiner Hauch von Schokolade gesellt sich harmonisch hinzu. Am Gaumen treten dunkle Waldbeeren hervor, die von leichten Eichennoten untermalt werden. Die Tannine sind angenehm und der Cabernet gleitet fruchtig in ein langes Finale.

Wir empfehlen zu diesem feinen Cabernet Sauvignon Wein würzig-aromatische, gegrillte oder geschmorte Fleischgerichte und zu Wild, Fasan und Rebhuhn.
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
  • Alkohol: 14.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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